Amaro Quaglia 1890 Balsamico 70cl
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Il Balsamico Amaro Quaglia 1890 è un distillato che unisce tradizione, artigianalità e un gusto unico, realizzato dalla storica distilleria Quaglia, fondata nel 1890. Questo amaro è un omaggio alla ricetta originale che ha caratterizzato la produzione della famiglia Quaglia da oltre un secolo, presentando un perfetto bilanciamento tra erbe aromatiche e una leggera nota balsamica che ne arricchisce il palato.
Nel calice, Amaro Quaglia 1890 Balsamico mostra un colore intenso e profondo. Al naso, si distinguono immediatamente le note di erbe officinali, tra cui spiccano la genziana e la quassia, seguite da un elegante retrogusto di resina e legno. Il sapore balsamico, pur essendo presente, non sovrasta le altre componenti, ma si integra armoniosamente, contribuendo a una complessità gustativa rara per un amaro.
In bocca, la sua texture è morbida e avvolgente, con un ingresso dolce che lentamente lascia spazio a un finale amaro, pulito e persistente. L'equilibrio tra la dolcezza iniziale e l'amaro finale è impeccabile, rendendo l'Amaro Quaglia 1890 Balsamico molto piacevole da sorseggiare sia puro che come base per cocktail sofisticati.
Perfetto come digestivo dopo i pasti, si consiglia di servirlo freddo per esaltare tutte le sue sfumature aromatiche. Questo amaro è non solo un liquore, ma una vera e propria esperienza sensoriale che invita alla scoperta di sapori autentici e profondamente radicati nella tradizione italiana.
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