Champagne AOC - Brut Premier Cru - Cattier
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Il Champagne AOC Brut Premier Cru di Cattier è un'espressione sofisticata e raffinata del terroir della Champagne. Questa cuvée, realizzata con le uve dei vigneti Premier Cru, rappresenta l'eccellenza della storica cantina Cattier, nota per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione.
Il Brut Premier Cru si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, gli aromi sono complessi e invitanti, con note di frutta bianca e gialla, come mela e pera, accompagnate da sentori di fiori bianchi e una delicata fragranza di crosta di pane e brioche, dovuta all'affinamento sui lieviti.
Al palato, questo Champagne si distingue per la sua freschezza e vivacità. La struttura è elegante, sostenuta da una piacevole acidità che ne esalta la beva. I sapori fruttati ritornano, arricchiti da una sottile nota minerale e da una leggera cremosità che dona equilibrio e armonia al sorso. Il finale è lungo, pulito e con una persistenza aromatica che lascia un ricordo piacevolmente fresco.
Nonostante l'etichetta danneggiata, che non pregiudica in alcun modo la qualità del prodotto, questo Champagne è perfetto per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti raffinati di pesce, crostacei e antipasti delicati. Un'opportunità da non perdere per degustare un'eccellenza della Champagne a un prezzo altamente competitivo.
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