Gin Glendalough Cl.70 è un distillato irlandese di straordinaria finezza, celebre per la sua singolare purezza e l'intensa caratterizzazione botanica. Prodotto dalla distilleria Glendalough, situata nell'incantevole valle di Glendalough in Irlanda, questo gin è il risultato di un accurato processo artigianale che riflette la ricca tradizione distillatoria della regione.
La distillazione viene effettuata utilizzando un alambicco tradizionale in rame, e il gin è composto da una selezione esclusiva di botanici locali raccolti a mano nelle montagne circostanti la distilleria. Tra gli ingredienti spiccano il ginepro selvatico, la radice di angelica, fiori di sambuco e una varietà di erbe aromatiche che contribuiscono a creare un profilo gusto-olfattivo unico e distintivo.
All'olfatto, il Gin Glendalough Cl.70 presenta note intense di erbe fresche e ginepro, arricchite da subtilli accenni floreali e agrumati. Al palato, si rivela estremamente equilibrato, con una texture morbida che evolve verso una finitura lunga e complessa, in cui si riconoscono sfumature di agrumi e un lieve retrogusto speziato.
Perfetto per essere gustato liscio, su ghiaccio o come base per raffinati cocktail, il Gin Glendalough Cl.70 è un'espressione eccelsa dell'arte distillatoria irlandese, capace di soddisfare il palato dei veri intenditori. Ideale per chi cerca un gin con una forte identità terroir, che racconti attraverso i suoi sapori la storia e la natura della sua terra d'origine.
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