Award-Winning Wine
Technical information
PRODUCER Contadi Castaldi
NAME Franciacorta DOCG
VARIETY Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
YEAR -
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TYPE Franciacorta
REGION Lombardia
PRODUCTION AREA Lombardia
COUNTRY Italy
PAIRING Antipasti - Sushi
Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi

5.0
(6)
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-10%


Recommended price: 22,56 €
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The Franciacorta Brut DOCG by Contadi Castaldi represents a prestigious example of this celebrated Italian denomination. Crafted with a careful selection of Chardonnay, Pinot Nero, and Pinot Bianco grapes, this sparkling wine epitomizes the elegance and finesse characteristic of the finest Franciacorta.

Visually, the Franciacorta Brut DOCG from Contadi Castaldi displays a bright straw-yellow color, animated by a fine and persistent perlage that enchants the eye. On the nose, it opens intensely, offering aromatic nuances of fresh fruit such as apple and peach, followed by subtle hints of yeast and toasted bread, a result of the long fermentation on the lees.

On the palate, the wine is rich and complex. The attack is fresh, well-balanced by excellent acidity that harmoniously blends with the creaminess of the perlage. The finish is clean, with an aftertaste that invites another sip, revealing notes of almond and citrus in the persistent finale.

This cuvée is the result of a rigorous winemaking process: the Traditional or Classic Method, which involves a second fermentation in the bottle, followed by at least 18 months of maturation on the lees. This method endows the Franciacorta Brut DOCG with complexity and structure, making it suitable both as an aperitif and in pairing with a wide range of dishes, from light appetizers to seafood.

Contadi Castaldi, with this Franciacorta Brut DOCG, continues its tradition of producing high-quality wines that reflect the unique terroir of Franciacorta and the Italian craftsmanship in the world of sparkling winemaking.


MATCH IT WITH:

How to serve

Glass:

Ballon Flute Goblet

Serve to:

10-12°C


When to drink it:

This wine is good immediately but you can let it age for 2/3 years

Production area


Lombardia


Producer: Contadi Castaldi

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Official Awards

Expert Prize Description Vintage
Robert Parker 90+ -

Customer Reviews

Based on 6 reviews
100%
(6)
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M
Miguel Waschl
Tutto perfetto

Tutto perfetto, consegna veloce e sicura. prodotto delizioso, ottimo prezzo.

L
Losano F.
Franciacorta

prezzo bassissimo!
Si fanno grandi figure con questa bottiglie

D
Daniela manicardi
amante dei bianchi

ultima recensione che faccio giuro, ma sono troppo contenta di aver trovato questo sito.. cioè dai propongono delle bottiglie infallibili a dei prezzi che dico assurdi..
nel senso ok paghi eh, ma comunque se li compati sono sempre bassi

C
Camilla Kreul
prezzo - qualità

Come ho detto dopo che scoprite quanto potete pagare questa bottiglia al risotrante.. ne farete scorta da questo sito!!!

G
Gianni Spatoli
franciacorta davvero buono

non mi aspettavo di trovare un franciacorta così a questo prezzo! molto contento dell'acquisto. ho poi comprato anche birre

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Tutto perfetto

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L
Losano F.
Franciacorta

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Si fanno grandi figure con questa bottiglie

D
Daniela manicardi
amante dei bianchi

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C
Camilla Kreul
prezzo - qualità

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G
Gianni Spatoli
franciacorta davvero buono

non mi aspettavo di trovare un franciacorta così a questo prezzo! molto contento dell'acquisto. ho poi comprato anche birre