Bertani

Amarone della Valpolicella Classico 2010 - Bertani 2010

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Format: 75 cl

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Technical information

Producer	Bertani
Name	Amarone della Valpolicella Classico
Variety	Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage	2010
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromatic profile	Ripe red fruits, spices, notes of chocolate
Vinification method	Grape drying, slow fermentation
Region	Veneto
Production area	Valpolicella Classica
Country	Italy
Type	Still red
Aging	Minimum 2 years in wood
Type of cask	Large oak casks and barriques
Color	Intense ruby red
Serving temperature	18-20°C
Recommended consumption	Within 10-15 years from harvest
Pairing	Red meats, game, aged cheeses

Description

Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857. Parliamo di chi, forse, l'Amarone l'ha addirittura inventato. Una bottiglia elegante che rimanda a sensazioni di antichità e passione, dallo stile unico e inconfondibile.

Una tradizione che nasce dal Rispetto dei vini per consentire loro di sviluppare al meglio tutte le loro potenzialità qualitative. I mosti affidati a fermentazioni lente, superiori talvolta anche ai 50 giorni, in vasche di cemento. Una scelta coraggiosa, piena di rischi, sostenuta nella convinzione che solo così si ottengono alti contenuti in alcoli superiori e glicerina, garanzia della ricchezza ed eleganza dei profumi. Affinamenti, pertanto, mai inferiori ai 7 anni in botti di rovere di Slavonia e altri 12 mesi in bottiglia.

L'emblema dell'Amarone datato 2010 riporta ad un'annata particolare; un rosso dallo stile austero che al calice si presenta di colore rosso intenso, e caratterizzato da sentori estremamente complessi e seducenti. Un vino da meditazione contraddistinto da un bouquet ampio ed elegante, che rimanda a sentori tipici di marasca, bitter, china e rabarbaro.

Al palato è setoso, con i tannini ancora vividi che accarezzano piacevolmente il palato. Imbottigliato nel Giugno del 2018, bisognerà aspettare qualche anno di affinamento in bottiglia per assaporare al meglio questo vino, i cui fondamentali delle sue radici sono ormai diventate leggenda.

Eccellente in abbinamento a taglieri di formaggio stagionato, cacciagione, arrosti e portate di carne alla griglia.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Bertani

ANNATA
2010

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Vino Rosso

GRADAZIONE
15,0%

VITIGNO
Corvina Veronese 80% - Rondinella 20%

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
DOCG

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Veneto

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Meditazione

ZONA DI PRODUZIONE
Valpolicella Classica, Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura ampia

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Veneto

La Cantina e la Tenuta: Bertani

Maggiori Informazioni

The winery

Bertani – Winery in Veneto

Discover the story and wines of Bertani.

Historic Veronese winery renowned for the elegant style of its Amarone della Valpolicella Classico and for territorial wines from Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Country: Italia

Founded: 1857

Grapes: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Historic winery founded in 1857 by the brothers Giovan Battista and Gaetano Bertani. Historic home and symbol: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Specializing in Amarone della Valpolicella Classico. Typical grape varieties: Corvina Veronese and Rondinella. Collection of historic vintages and projects focused on preserving production heritage.

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Winery history

Founded by the Bertani family in the second half of the 19th century, the winery has built a long tradition tied to Valpolicella and to the production of dry wines and wines made using the appassimento method. The historic estate includes Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, a site closely linked to the origins and preservation of many local winemaking practices. Bertani preserves an extensive sequence of historic vintages and has contributed to defining the Amarone style in the area.

Production philosophy

Showcasing the terroir while preserving a coherent style: respect for the land, stylistic consistency and patient winemaking. The winery combines tradition and research, aiming for wines recognizable by their identity and longevity.

Terroir and vineyards

Production area concentrated in Valpolicella Classica and Valpantena. The winery uses historic vineyards linked to Tenuta Novare / Villa Mosconi and practices traditional appassimento techniques for Recioto/Amarone wines.