Amarone Valpolicella cl. Superiore DOC - Quintarelli 2022
Format: 75 cl
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Quintarelli |
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Amarone della Valpolicella DOCG |
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Corvina, Rondinella, Molinara |
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2022 |
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16.5% |
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75 cl |
| Red fruits, spices, notes of cherry and plum | |
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Grape drying, slow fermentation |
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Veneto |
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Valpolicella |
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Italy |
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Still red wine |
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Minimum 2 years |
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Large and small oak barrels |
| Intense ruby red | |
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16-18°C |
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To be consumed within 10-15 years |
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Red meats, game, aged cheeses |
L'Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC di Quintarelli è un capolavoro enologico che esprime al meglio la tradizione e il savoir-faire della celebre cantina veronese. Questo vino straordinario è ottenuto da uve selezionate, lasciate appassire per mesi al fine di concentrare gli aromi e i sapori. Il risultato è un Amarone di grande complessità e struttura.
Il colore è un intenso rosso rubino con riflessi granati. Al naso si delineano profumi complessi e avvolgenti, con note di frutta matura, come ciliegia nera e prugna, seguite da sentori di spezie dolci, tabacco, cacao e sfumature di erbe aromatiche e cuoio. In bocca, l'Amarone di Quintarelli si distingue per la sua ricchezza e pienezza. La struttura robusta è ben bilanciata da una sorprendente freschezza e da tannini eleganti e vellutati.
Il lungo affinamento in botti di rovere conferisce a questo vino una profondità e una sofisticazione straordinarie, rendendolo perfetto per accompagnare piatti complessi e saporiti, come i brasati, la selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione, questo Amarone è un'esplosione di sapori che rapisce i sensi, un must per gli appassionati e i collezionisti.