Technical information
Producer Botter
Name Asolo Prosecco Superiore DOCG
Variety Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fresh, fruity, notes of apple and pear
Vinification method Charmat method (secondary fermentation in autoclave)
Residual sugars 12-17 g/l
Region Veneto
Production area Asolo and surroundings
Country Italy
Type Sparkling wine
Type of cask Stainless steel
Color Straw white
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish
Botter

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Botter

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Format: 75 cl

-25%


Recommended price: 13,39 €
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Producer Botter
Name Asolo Prosecco Superiore DOCG
Variety Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fresh, fruity, notes of apple and pear
Vinification method Charmat method (secondary fermentation in autoclave)
Residual sugars 12-17 g/l
Region Veneto
Production area Asolo and surroundings
Country Italy
Type Sparkling wine
Type of cask Stainless steel
Color Straw white
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry prodotto da Botter è un vino spumante che incarna la raffinatezza del territorio di Asolo, famoso per i suoi vigneti di alta qualità. Questo prosecco si distingue per il suo perlage fine e persistente, che dà vita a un'effervescenza elegante e vivace nel bicchiere.

Al naso, il bouquet è complesso e fragrante con note di fiori bianchi, mela verde e una leggera sfumatura di agrumi, arricchita da delicate sfumature minerali, riflettendo le peculiarità del suo terroir. Al palato, è piacevolmente fresco con un fine equilibrio tra acidità e morbidezza. L’Extra Dry offre una dolcezza leggermente percepibile che lo rende versatile e adatto a molteplici occasioni.

Ideale come aperitivo, Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry può anche essere abbinato a piatti leggeri come antipasti di mare, insalate delicate e piatti a base di pesce. Perfetto anche in abbinamento a dessert leggeri, come una torta alla frutta o dei dolci secchi. La freschezza e vivacità di questo spumante creano un’esperienza di degustazione raffinata, rendendolo un’ottima scelta per celebrare momenti speciali o per regalarsi una piacevole pausa di piacere quotidiano.


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