Cabernet Sauvignon Terre Siciliane - Barone Montalto 2023
Format: 75 cl
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Barone Montalto |
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Terre Siciliane IGT |
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Cabernet Sauvignon |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Notes of red fruits, spices, herbal hints | |
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Fermentation in steel at controlled temperature |
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Sicily |
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Italy |
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Red wine |
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6-12 months |
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Steel |
| Intense ruby red | |
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16-18°C |
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Within 5 years from harvest |
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Red meats, roasts, aged cheeses |
Il Cabernet Sauvignon Terre Siciliane di Barone Montalto rappresenta con orgoglio la tradizione vinicola siciliana, esprimendo al meglio il carattere di questa varietà internazionale coltivata nelle terre calde e fertili dell'isola. Questo vino rosso, ricco e strutturato, si distingue per il suo bouquet complesso e avvolgente di frutti neri maturi, come mora e ribes nero, accompagnato da note di spezie dolci, legno tostato e una sfumatura di cioccolato fondente.
Al palato, il Cabernet Sauvignon Terre Siciliane sorprende per la sua elegante struttura tannica, bilanciata da una vibrante acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. La combinazione di questi elementi conferisce al vino una notevole persistenza, con un finale lungo e piacevolmente speziato. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione o formaggi stagionati, questo vino si presta anche ad un piacevole invecchiamento in bottiglia, evolvendo verso sfumature più complesse e affascinanti.
La filosofia produttiva di Barone Montalto si riflette in questo Cabernet Sauvignon, un vino che rispetta e valorizza l'ambiente naturale, dimostrando una cura meticolosa in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Una scelta ideale per gli appassionati che cercano un vino di carattere e personalità, capace di raccontare la ricca storia e la passione vinicola della Sicilia.