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Champagne - Belle Epoque Blanc de Blancs - Cassa Legno - Perrier-Jouët 2014

Name: Champagne - Belle Epoque Blanc de Blancs - Cassa Legno - Perrier-Jouët
Brand: Perrier-Jouët
SKU: ANT-000306
Price: 600.24 EUR
Availability: InStock

Perrier-Jouët

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Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs · 75 cl · 2014

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Technical information

Producer	Perrier-Jouët
Name	Champagne Blanc de Blancs
Variety	Chardonnay
Vintage	2014
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Floral notes, citrus, yeast, almond
Vinification method	Classic method with bottle refermentation
Residual sugars	Dry
Region	Champagne
Production area	Côte des Blancs
Country	France
Type	Classic method sparkling wine
Aging	Minimum 5 years
Type of cask	Wooden barrels for fermentation and aging
Color	Straw yellow with golden reflections
Serving temperature	8-10°C
Recommended consumption	Within 5-7 years from disgorging
Pairing	Seafood, fish, refined appetizers

Descrizione

Fine, persistent bubbles, an elegant aromatic profile of white flowers, citrus and a subtle mineral note. A well-integrated yeast note adds complexity. The palate is taut and nervy, with vibrant freshness and salinity that support a light yet convincing structure; the texture remains creamy without weighing it down and the finish is clean, inviting a second taste. Overall it communicates precision and balance more than opulence, ideal for those seeking a classic method wine of refined pedigree.

It makes for an elegant aperitif and pairs naturally with seafood, oysters, fish carpaccio and delicate shellfish preparations; it also works well with fresh cheeses or dishes featuring citrus and herbs. Presented in a wooden box, it also makes a gift that conveys care and style: serve chilled, around 8-10 °C, to appreciate its freshness and the fineness of the bubbles.

The winery

Perrier-Jouët – Winery in Champagne (Épernay)

Discover the story and wines of Perrier-Jouët.

Maison de Champagne con sede a Épernay, nota per la cuvée di prestigio Belle Époque e per l'elegante decoro in stile Art Nouveau; la produzione valorizza in particolare lo Chardonnay.

Region: Champagne (Épernay)

Country: Francia

Founded: 1811

Grapes: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1811 a Épernay. Iconica bottiglia 'Belle Époque' decorata con motivi floreali disegnati da Émile Gallé (inizio XX secolo). Forte attenzione allo Chardonnay come componente distintiva dello stile della Maison. Classificata come Négociant‑Manipulant; fa parte dell'ecosistema di marchi gestito a livello di gruppo.

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Winery history

Fondata all'inizio dell'Ottocento come casa di Champagne a Épernay, Perrier‑Jouët è cresciuta con una forte identità legata all'arte e alla botanica dei suoi fondatori. Nei primi decenni la Maison avviò l'esportazione verso mercati internazionali; all'inizio del XX secolo l'artista Émile Gallé ideò il motivo floreale che caratterizza la celebre bottiglia Belle Époque. Oggi la casa continua a produrre sia cuvée millesimate sia non‑millesimate e fa parte di un gruppo internazionale.

Production philosophy

L'azienda mette al centro il legame tra natura, bellezza e mestiere: la ricerca dell'espressione del terroir attraverso cura delle vigne, attenzione alla qualità delle uve e un approccio che celebra arte e ospitalità.

Terroir and vineyards

Sede e cantine sono situate ad Épernay, nel cuore della regione Champagne; la Maison lavora con vigneti propri e con fornitori della regione, facendo ampio uso di chardonnay proveniente da zone a forte vocazione per la varietà.