Champagne Les Empreintes Extra Brut - Laherte Brothers 2019

Lo Champagne Les Empreintes Extra Brut di Laherte Frères è un vino che racchiude l'essenza autentica della regione francese della Champagne. Prodotto seguendo metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente, questo champagne è un vero e proprio omaggio alla purezza. Di colore giallo dorato con riflessi brillanti, incanta l'occhio con una vivace effervescenza di bollicine finissime.

Al naso si apre con un bouquet complesso e raffinato di note floreali bianche, accompagnate da sentori di agrumi freschi, mela verde e accenni di frutta secca, come la nocciola e la mandorla. Sul palato, l'attacco è diretto e preciso, con una freschezza vibrante che esalta la mineralità tipica del terroir. La struttura è fine e armoniosa, arricchita da una leggera nota di spezie e una finale elegante e persistente.

Il processo di vinificazione è curato nei minimi dettagli, con un’attenzione particolare alla fermentazione spontanea e all'assenza di dosaggio, che consente di preservare la vera essenza delle uve. Questo champagne è ideale per essere degustato da solo o abbinato a piatti raffinati come ostriche, crostacei e piatti a base di pesce. Perfetto per chi cerca un prodotto autentico, capace di racchiudere la magia della Champagne in ogni sorso.