Champagne Les Vignes d’Autrefois Extra Brut - Laherte Frères 2021

Laherte Frères

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Format: 75 cl

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Technical information

Producer	Laherte Frères
Vintage	2021
Gradation	12.5%
Format	75 cl

Descrizione

Lo Champagne Les Vignes d’Autrefois Extra Brut di Laherte Frères è un raffinato esempio di tradizione e artigianalità. Proveniente da una delle più antiche e rispettate cantine di Champagne, questo vino spumante è realizzato principalmente con uve Pinot Meunier, raccolte da vigneti di oltre 50 anni di età. La vinificazione avviene con metodi naturali e sostenibili per preservare l'integrità del vigneto e dell'ambiente.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante con note di mela matura, crosta di pane, agrumi canditi e un delicato sentore di nocciola. Questi aromi riflettono il terroir unico dal quale proviene, conferendogli una personalità distinta e affascinante.

In bocca, il Les Vignes d'Autrefois Extra Brut si distingue per la sua freschezza e mineralità. L’acidità equilibrata e la struttura ben definita si integrano perfettamente con una leggera nota cremosa, garantendo un finale lungo e persistente. Questo Champagne è ideale da gustare come aperitivo, ma si abbina altrettanto bene a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.

Un vino speciale per occasioni importanti, che racconta la storia e la passione della famiglia Laherte attraverso ogni sorso.

The winery

Laherte Frères – Winery in Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)

Discover the story and wines of Laherte Frères.

A terroir-driven Champagne house based in Chavot-Courcourt, producing a range of cuvées focused on the expression of individual crus, using low-intervention practices and vinification in wood.

Region: Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)

Country: Francia

Founded: 1889

Grapes: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Meslier, Pinot Blanc, Arbanne, Pinot Gris

Managing more than 11 hectares spread across approximately 75 parcels. Significant use of wooden vessels for fermentation and aging. Product lines that include cuvées with low or zero dosage and, in some cases, wines vinified without sulfites. Representative cuvées: Ultradition, Les Vignes d'Autrefois, Les 7. Strong focus on biodiversity and low-impact viticultural practices; some vineyards are cultivated using biodynamic or organic approaches, or with minimal tillage.

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Winery history

A family-owned estate with a long-standing presence in the Chavot-Courcourt area. The property is led by members of the Laherte family, with Aurélien Laherte among the more recent generation; he has revitalized the estate and emphasized parcel-by-parcel vinification and respect for the terroir. Contemporary sources note the estate’s family origins and its generational continuity to the present day.

Production philosophy

Orientation toward "terroir wine": respect for soil diversity, vinifications targeted to each individual vineyard parcel, extensive use of wooden vessels for aging, reduced interventions in both the vineyard and the cellar, and production of cuvées with low or no dosage added and, in some cases, without added sulfites.

Terroir and vineyards

Vineyards distributed across Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs and Vallée de la Marne. Work is carried out on many different parcels to highlight the terroir’s micro-expressions.