Technical information
Producer J-M Seleque
Name Champagne Rosé Extra Brut
Variety Chardonnay 45%, Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 15%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of red fruits, bread crust, freshness
Vinification method Classic method with bottle refermentation
Residual sugars Extra brut (0-6 g/l)
Region Champagne
Country France
Type Sparkling
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for refermentation
Color Rosé
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, white meats
J-M Seleque

Champagne Rosé Cuvée Solessence Extra Brut - J-M Seleque

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Format: 75 cl

-18%


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Producer J-M Seleque
Name Champagne Rosé Extra Brut
Variety Chardonnay 45%, Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 15%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of red fruits, bread crust, freshness
Vinification method Classic method with bottle refermentation
Residual sugars Extra brut (0-6 g/l)
Region Champagne
Country France
Type Sparkling
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for refermentation
Color Rosé
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, white meats

Lo Champagne Rosé Cuvée Solessence Extra Brut di J-M Seleque rappresenta una vera e propria delizia per gli amanti delle bollicine raffinate. Prodotto nella celebre regione della Champagne, questo rosé si distingue per il suo equilibrio elegante e la sua notevole complessità. Il blend è attentamente composto da Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, che conferiscono al vino una struttura armoniosa e una freschezza vivace.

Il colore rosa tenue incanta l'occhio, mentre un perlage fine e persistente esalta ulteriormente l'eleganza visiva del vino. Al naso, il bouquet è ricco e complesso con note di piccoli frutti rossi, come fragola e lampone, accompagnate da delicati sentori florali e un tocco di agrumi che ne accentua la freschezza.

Al palato, lo Champagne Rosé Cuvée Solessence Extra Brut rivela una texture setosa e una vivace acidità che bilancia perfettamente la sua struttura. La mineralità caratteristica del terroir emerge con forza, aggiungendo profondità e persistenza. Il finale è lungo e raffinato, lasciando una piacevole sensazione di frutti rossi e una leggera nota tostato.

Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma si presta magnificamente anche ad accompagnare piatti di pesce crudo, crostacei e carni bianche. Perfetto per le occasioni speciali, il Cuvée Solessence Extra Brut è una scelta che non deluderà i palati più esigenti.


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