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Chianti Classico - Poggio Scalette

Name: Chianti Classico - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1767
Price: 17.23 EUR
Availability: InStock

Poggio Scalette

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Sangiovese di Lamole (100% Sangiovese) · Chianti Classico DOCG · 75 cl

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Technical information

Producer	Poggio Scalette
Name	Chianti Classico DOCG
Variety	Sangiovese di Lamole (100% Sangiovese)
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Red fruits, blackberries, cherries, pomegranate, floral notes
Vinification method	Alcoholic and malolactic fermentation in cement vats
Region	Tuscany
Production area	Ruffoli - Greve in Chianti
Country	Italy
Type	Red wine (Chianti Classico DOCG)
Aging	10 months in cement vats; 3 months in bottle
Type of cask	Cement vats (no wood)
Color	Bright ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	Drinkable now; can develop up to 5 years
Pairing	Roasted lamb, tomato sauces, hearty chicken stews

Descrizione

The Chianti Classico from Poggio Scalette presents an elegant, restrained profile, suitable for those seeking a wine with a recognizable character without excess. In the glass it shows a clear ruby red with lively highlights. On the nose there are impressions of ripe red fruit, light spice notes and a slightly earthy background; the overall impression remains balanced and clean, without aggressive aromatic components. It is a wine that favors expressive clarity over ostentatious complexity, making it approachable for enthusiasts and newcomers alike.

On the palate it confirms contained tannins and good acidity that support the sip, making it smooth and flavorful. The finish is of medium persistence, with fruity echoes and a subtle mineral note. It pairs well with dishes of traditional Italian cuisine such as simple meat dishes, pasta with sauce and not overly intense aged cheeses. Serve at cool cellar temperature and drink within a medium-short window to appreciate its freshness, or allow moderate aging according to personal preference.

The winery

Podere Poggio Scalette – Winery in Toscana

Discover the story and wines of Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Region: Toscana

Country: Italia

Founded: 1991

Grapes: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Shop all wines from Podere Poggio Scalette The winery Podere Poggio Scalette

Winery history

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Production philosophy

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Terroir and vineyards

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Awards and recognitions

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.