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Dom Pérignon |
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Dom Pérignon Rosé Vintage |
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Pinot Noir, Chardonnay |
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12.5% |
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75 cl |
| Red fruits, toasted notes, yeasts | |
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Classic method, bottle fermentation |
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Champagne |
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France |
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Classic method sparkling rosé |
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Minimum 7 years on the lees |
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Oak barrels for fermentation, bottle for maturation |
| Bright rosé | |
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8-10°C |
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To be consumed young or within 10-15 years |
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White meats, shellfish, refined dishes |
Alla vista, il Dom Perignon Rosé si presenta con un colore rosa salmone brillante, ornato da riflessi ramati che catturano la luce con eleganza. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e raffinato, in cui si intrecciano note di frutta rossa, come fragole e lamponi, con sentori di agrumi canditi e delicate sfumature floreali. Un leggero sottofondo di spezie e una traccia minerale arricchiscono ulteriormente l'esperienza olfattiva.
Al palato, questo Champagne rivela tutta la sua maestosità con una struttura setosa e una magnifica effervescenza. Le note fruttate esplodono in bocca, bilanciate da una freschezza vibrante e una piacevole acidità. L'equilibrio tra morbidezza e vivacità culmina in un finale lungo e persistente, con delicati sentori di mandorla tostata e pan brioche.
Il Dom Perignon Rosé Vintage è astucciato in una lussuosa confezione che lo rende perfetto per una regalistica raffinata o per celebrare occasioni particolari. Ideale per accompagnare piatti a base di crostacei, salmone affumicato o formaggi a pasta molle, è un vino che incarna l'eccellenza e la tradizione dell'arte spumantistica francese.
Dom Pérignon – Winery in Champagne
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