Gin Villa Ascenti 70cl
Santa VittoriaGin 70 cl 41.0% vol Notes of juniper, citrus, spices, aromatic herbs
55,10 €−16%
Recommended price: 65,60 €
VAT and Tax incl.
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Ends in:
Technical information
- Producer
- Santa Vittoria
- Type
- Gin
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 41.0%
- Aromatic profile
- Notes of juniper, citrus, spices, aromatic herbs
- Ingredients
- Juniper berries, aromatic herbs, spices
- Distillation method
- Distillation in column still or pot still
- Filtration
- Cold filtration
- Color
- Colorless
- Consumption
- Neat, with tonic, cocktail
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to help you choose and enjoy it at its best.
Let’s talk about Gin Villa Ascenti 70cl
More questions
Sommelier AIGin Villa Ascenti 70cl
More questions
Gin Villa Ascenti 70cl è un raffinato distillato italiano che rappresenta un tributo alla tradizione piemontese. Realizzato con ingredienti locali di alta qualità, questo gin si distingue per la sua eleganza e complessità aromatica. Le bacche di ginepro predominano nel bouquet, affiancate da sottili note erbacee e agrumate che conferiscono un equilibrio armonioso.
I tecnici della Villa Ascenti utilizzano un processo di distillazione tripla per esaltare al massimo le caratteristiche del ginepro e degli altri botanicals, creando un distillato cristallino e raffinato. La presenza di uva Moscato grown nella regione piemontese aggiunge un tocco di dolcezza naturale, ben integrata con le essenze speziate e floreali.
Al palato, il Gin Villa Ascenti si presenta con una texture vellutata e una complessità che evolve ad ogni sorso. Le note di ginepro rimangono dominanti, supportate da sfumature di timo, menta e una delicata speziatura che lascia un retrogusto persistente e rinfrescante. Perfetto da gustare liscio o come base per cocktail sofisticati, questo gin rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un prodotto di qualità superiore con una forte identità territoriale.
I tecnici della Villa Ascenti utilizzano un processo di distillazione tripla per esaltare al massimo le caratteristiche del ginepro e degli altri botanicals, creando un distillato cristallino e raffinato. La presenza di uva Moscato grown nella regione piemontese aggiunge un tocco di dolcezza naturale, ben integrata con le essenze speziate e floreali.
Al palato, il Gin Villa Ascenti si presenta con una texture vellutata e una complessità che evolve ad ogni sorso. Le note di ginepro rimangono dominanti, supportate da sfumature di timo, menta e una delicata speziatura che lascia un retrogusto persistente e rinfrescante. Perfetto da gustare liscio o come base per cocktail sofisticati, questo gin rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un prodotto di qualità superiore con una forte identità territoriale.
Distillery
Santa Vittoria
PiedmontItaly
Santa Vittoria is the producer associated with Gin Villa Ascenti, an Italian gin made in Santa Vittoria d'Alba (Piedmont). The product is described as being based on Moscato grape distillate with local botanicals (mint, thyme, juniper) and has an ABV of 41%.
- Producer associated with Gin Villa Ascenti (70cl, 41% ABV)
- Gin base: distillate of locally typical Moscato grape
- Local botanicals harvested and processed shortly after picking
- Reported use of a refurbished Frilli copper still and small-batch production
Specialities
- gin
- Piedmont gin
- 100% Italian gin
- artisan / small-batch gin
The story
The project linked to Gin Villa Ascenti became public in 2019; production has been associated with a facility/revamp of the presumed distillery on the Villa Ascenti site in Santa Vittoria d'Alba and the use of a refurbished Frilli still. Trade and industry sources report launches and distribution from 2019 onward.
Distillation
Triple distillation in a copper Frilli pot still, small-batch/pot still mode, with botanicals often distilled a few hours after harvesting.
Raw materials
- Moscato grape
- juniper berries (Tuscan juniper)
- mint
- thyme
- sage
- yarrow (achillea)
- elderflower
Representative products
- Gin Villa Ascenti 70cl