Gaja

Langhe Sito Moresco DOP - Gaja 2023

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Format: 75 cl

-12%

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Technical information

Producer	Gaja
Name	Langhe DOC
Variety	Nebbiolo
Vintage	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromatic profile	Red fruits, spices, floral notes
Vinification method	Traditional fermentation in steel
Region	Piedmont
Production area	Langhe
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	12-18 months
Type of cask	Oak barrels
Color	Ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	3-7 years
Pairing	Red meats, game, aged cheeses

Descrizione

Il nome Moresco deriva dal vecchio proprietario del vigneto, oggi vigneto Pajorè acquistato nel 1979. Un vino che nasce dall'unione di 3 vitigni: Nebbiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon, che fermentano separatamente per 3 settimane. Terminata la fermentazione malolattica, si procede all'assemblaggio ed all'affinamento per 12 mesi in legno.

All'esame olfattivo denota un bouquet fine e ricco, caratterizzato da profumi fruttati di piccoli frutti rossi. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino scarico; all'assaggio è una beva elegante, armoniosa e dal gusto fruttato. I tannini sono morbidi e setosi e il finale fresco e persistente, il tutto assicura un sorso avvolgente, superba espressione di grandi terroirs.

Un vino che racchiude la longevità e la complessità del Nebbiolo con la corposità del Merlot e del Cabernet Sauvignon, dando origine ad un rosso di qualità ed elevata fattura. Perfetto in abbinamento a primi piatti conditi con sughi saporiti, taglieri di formaggi ben stagionati, selvaggina, arrosti, carne alla griglia e in umido.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Gaja

ANNATA
2021

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Rosso Fermo

GRADAZIONE
13,5%

VITIGNO
Nebbiolo 85% - Merlot 5% - Barbera 30%

TEMP MIN
18 °C

DENOMINAZIONE
DOP

TEMP MAX
20 °C

REGIONE
Piemonte

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Meditazione

ZONA DI PRODUZIONE
Serralunga, Treiso e Barbaresco

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Piemonte

La Cantina: Gaja

Maggiori Informazioni

The winery

Gaja – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Gaja.

Historic winery from Barbaresco (Piedmont), renowned for its Nebbiolo crus and for the winemaking innovation promoted by the Gaja family.

Region: Piemonte

Country: Italia

Founded: 1859

Grapes: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante

Founded in the 19th century and based in Barbaresco. A pioneer in single-vineyard winemaking in Barbaresco. A diversified portfolio that includes Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri and the IDDA project on Etna. Production of notable white wines in the area, such as Gaia & Rey, Rossj-Bass and Alteni di Brassica. Longstanding commitment to innovation: direct vineyard management, selective use of barrels, and experimentation with international grape varieties.

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Winery history

The Gaja family has been present in the Langhe since the second half of the 19th century; the estate, established in the community of Barbaresco, became internationally renowned thanks to its modernization choices and the bottling of wines from individual vineyards. In the 1960s and 1970s Angelo Gaja introduced single-vineyard labels and experimented with techniques and grape varieties new to the area. Over time the estate has expanded beyond the heart of the Langhe with investments and holdings in other Italian regions.

Production philosophy

Pursuit of quality through the enhancement of individual crus, direct management of the grapes, technical improvements in the vineyard and winery, and a focus on balancing tradition and experimentation.

Terroir and vineyards

Headquarters and historic vineyards in the Langhe, in the municipality of Barbaresco; the portfolio also includes estates and projects outside the region.

Awards and recognitions

Broad international recognition: Gaja wines consistently attract attention and high scores from critics and specialist guides, and regularly appear in prestigious auctions and collections.