Liquore alla Liquirizia - Licorice 70cl - Bonollo

Bonollo

Format: 70 cl

-8%


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Technical information
Producer Bonollo
Type Liquor
Aromatic profile Sweet, aromatic, spicy, licorice notes
Ingredients Licorice, alcohol, sugar, water
Format 70 cl
Gradation 19.0%
Color Intense black
Consumption Digestif, serve cold or with ice

 

Il Liquore Licorice Bonollo è un raffinato omaggio all’intensità autentica della liquirizia, un distillato elegante e avvolgente che celebra la lunga tradizione liquoristica della storica distilleria Bonollo. Realizzato con passione e maestria artigianale, questo liquore nasce dall’infusione delle migliori radici di liquirizia, accuratamente selezionate per garantire un profilo aromatico ricco e complesso.

Il processo di lavorazione prevede l’utilizzo di tecniche tradizionali tramandate da generazioni, abbinate a una sapiente innovazione, per ottenere un distillato che rispecchia perfettamente il carattere deciso e vellutato della liquirizia pura. Il risultato è un liquore dal colore nero profondo e brillante, la cui texture setosa e cremosa si rivela già al primo sguardo.

Al naso si sprigionano intense e inconfondibili note di liquirizia dolce, arricchite da sfumature erbacee e leggere nuance balsamiche che conferiscono profondità e freschezza. Il sorso è rotondo, morbido e persistente: la dolcezza iniziale si bilancia con una sottile vena amarognola e un finale lungo e piacevolmente aromatico, capace di lasciare il palato avvolto da una sensazione calda e vellutata.

Perfetto da gustare liscio come digestivo, il Liquore Licorice Bonollo si presta anche a creare cocktail creativi e originali, grazie alla sua personalità intensa e distintiva. È la scelta ideale per chi desidera concedersi un momento di autentico piacere sensoriale, esaltando il gusto unico della liquirizia in una delle sue espressioni più raffinate.

Distillery

Bonollo

Distillery

Discover the spirits, production style and story of Bonollo.

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) is an Italian family-rooted producer of spirits, known for its grappas, amari and a range of liqueurs and gin. It develops identity-driven collections such as OF and Ligneum and has its operational base in the province of Padua.
Grappa di Amarone grappas aged in barrique and tonneaux amari based on grappa craft gin (Ballor) vermouth and herbal liqueurs
Country Italy
Region Veneto
Founded 1908

Distillation

Distillation in discontinuous pot still for grappas; integrated management through the Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).

Ageing

Ageing in French oak barrique and in tonneaux for reserves and some aged grappas.

Raw materials

pomace (vinacce), in particular Amarone pomace for some labels herbs and roots (for amari) orange peel

Representative products

Grappa OF Amarone Barrique Amaro OF (amaro with addition of Grappa di Amarone Barrique and orange peel) Ligneum - reserves in tonneaux (collection) Ballor Gin (Ballor collection) Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve

Official Awards

Expert Prize Description Vintage