Liquore alla Liquirizia - Licorice 70cl - Bonollo
BonolloLiquor 70 cl 19.0% vol Sweet, aromatic, spicy, licorice notes
VAT and Tax incl.
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Bonollo
- Type
- Liquor
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 19.0%
- Aromatic profile
- Sweet, aromatic, spicy, licorice notes
- Ingredients
- Licorice, alcohol, sugar, water
- Color
- Intense black
- Consumption
- Digestif, serve cold or with ice
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Il Liquore Licorice Bonollo è un raffinato omaggio all’intensità autentica della liquirizia, un distillato elegante e avvolgente che celebra la lunga tradizione liquoristica della storica distilleria Bonollo. Realizzato con passione e maestria artigianale, questo liquore nasce dall’infusione delle migliori radici di liquirizia, accuratamente selezionate per garantire un profilo aromatico ricco e complesso.
Il processo di lavorazione prevede l’utilizzo di tecniche tradizionali tramandate da generazioni, abbinate a una sapiente innovazione, per ottenere un distillato che rispecchia perfettamente il carattere deciso e vellutato della liquirizia pura. Il risultato è un liquore dal colore nero profondo e brillante, la cui texture setosa e cremosa si rivela già al primo sguardo.
Al naso si sprigionano intense e inconfondibili note di liquirizia dolce, arricchite da sfumature erbacee e leggere nuance balsamiche che conferiscono profondità e freschezza. Il sorso è rotondo, morbido e persistente: la dolcezza iniziale si bilancia con una sottile vena amarognola e un finale lungo e piacevolmente aromatico, capace di lasciare il palato avvolto da una sensazione calda e vellutata.
Perfetto da gustare liscio come digestivo, il Liquore Licorice Bonollo si presta anche a creare cocktail creativi e originali, grazie alla sua personalità intensa e distintiva. È la scelta ideale per chi desidera concedersi un momento di autentico piacere sensoriale, esaltando il gusto unico della liquirizia in una delle sue espressioni più raffinate.
Distillery
Bonollo
VenetoItalySince 1908
- Family-run company with documented origins in 1908.
- Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) for integrated control of the eaux-de-vie production chain.
- Production of premium grappas, including expressions matured in barrique and tonneaux (Ligneum collection).
- Branded and special lines such as OF and the acquisition/valorisation of the Ballor brand for gin, vermouth and amari.
Specialities
- Grappa di Amarone
- grappas aged in barrique and tonneaux
- amari based on grappa
- craft gin (Ballor)
- vermouth and herbal liqueurs
The story
Distillation
Ageing
Raw materials
- pomace (vinacce), in particular Amarone pomace for some labels
- herbs and roots (for amari)
- orange peel
Representative products
- Grappa OF Amarone Barrique
- Amaro OF (amaro with addition of Grappa di Amarone Barrique and orange peel)
- Ligneum - reserves in tonneaux (collection)
- Ballor Gin (Ballor collection)
- Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve