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Technical information
- Producer
- Altos Las Hormigas
- Name
- Malbec
- Variety
- Malbec
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, spices, floral notes
- Vinification method
- Fermentation in stainless steel
- Aging
- 6-12 months
- Type of cask
- French oak barrels
- Color
- Intense ruby red
- Serving temperature
- 16-18°C
- Recommended consumption
- Within 5 years
- Pairing
- Red meats, aged cheeses
- Region
- Mendoza
- Country
- Argentina
- Production area
- Luján de Cuyo
- Type
- Red wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Malbec Clásico - Altos Las Hormigas
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Sommelier AIMalbec Clásico - Altos Las Hormigas
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Il Malbec Clásico di Altos Las Hormigas è un omaggio alla nobiltà del vitigno Malbec, una varietà che trova la sua massima espressione nei terroir argentini. Questo vino nasce nella regione di Mendoza, nota per le sue viti di alta qualità, coltivate a diverse altitudini e su varietà di suoli che conferiscono complessità e carattere distintivo.
Nel calice, il Malbec Clásico si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che sottolineano la freschezza e la vivacità del vino. Al naso, emergono profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da sottili note floreali di violetta e una leggera speziatura che ricorda il pepe nero e le erbe mediterranee.
L'attacco in bocca è ampio e setoso, con tannini morbidi e ben integrati che donano struttura senza risultare invadenti. La sensazione di rotondità è bilanciata da una piacevole acidità, che conferisce freschezza e ne prolunga la persistenza. I sapori fruttati rimangono predominanti, affiancati da sfumature di cacao e vaniglia dovute a un sapiente affinamento in botti di rovere.
Ideale da accompagnare a piatti di carne rosse grigliate, arrosti o stufati, questo Malbec si presta anche a essere degustato in compagnia di formaggi stagionati. Un vino versatile e di grande personalità, che rappresenta al meglio la tradizione e l'innovazione vinicola della cantina Altos Las Hormigas.
Nel calice, il Malbec Clásico si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che sottolineano la freschezza e la vivacità del vino. Al naso, emergono profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da sottili note floreali di violetta e una leggera speziatura che ricorda il pepe nero e le erbe mediterranee.
L'attacco in bocca è ampio e setoso, con tannini morbidi e ben integrati che donano struttura senza risultare invadenti. La sensazione di rotondità è bilanciata da una piacevole acidità, che conferisce freschezza e ne prolunga la persistenza. I sapori fruttati rimangono predominanti, affiancati da sfumature di cacao e vaniglia dovute a un sapiente affinamento in botti di rovere.
Ideale da accompagnare a piatti di carne rosse grigliate, arrosti o stufati, questo Malbec si presta anche a essere degustato in compagnia di formaggi stagionati. Un vino versatile e di grande personalità, che rappresenta al meglio la tradizione e l'innovazione vinicola della cantina Altos Las Hormigas.
The winery
Altos Las Hormigas
Luján de Cuyo, MendozaArgentinaSince 1995
Argentinian winery based in Luján de Cuyo (Mendoza), known for its focus on Malbec and for a terroir-driven approach. It produces ranges such as Altos Las Hormigas, Jardín de Hormigas and Colonia Las Liebres.
- Grape varieties
- Malbec, Bonarda, Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Main estate covering 206 hectares with historic vineyards in Luján de Cuyo.
- Jardín de Hormigas: a vineyard designed for micro-terroir and managed according to organic principles.
- A strong focus on Malbec in its various expressions.
- Product range includes Malbec, a Bonarda/Sémillon-based blend, and organic lines.
- Accolades and high scores from international publications.
The story
The story began with Alberto Antonini and Antonio Morescalchi's visit to Mendoza in 1995, which led to the acquisition of an estate in Luján de Cuyo and the planting of vineyards in 1996. The name derives from ant colonies that interfered with the first plantings and became a symbol of patient, collective work. Over time the project expanded through technical collaborations and with the purchase of the Jardín de Hormigas estate in 2011, conceived to highlight micro-terroirs and biodiversity.
Production philosophy
A terroir-specialist approach: emphasizing the wine's origin rather than heavy use of oak, working to express freshness and the identity of each site, and promoting agricultural practices that increase biodiversity and vineyard precision.
Terroir and vineyards
The main estate is located in Luján de Cuyo, and the winery also works with vineyards in Valle de Uco, Gualtallary and Paraje Altamira. The soils include areas with limestone and stony substrates; Jardín de Hormigas is organized into parcels that reflect different micro-terroirs.
Awards and recognition
The wines of Altos Las Hormigas have received notable scores from international critics and guides. Tim Atkin also included the label among prominent producers in his "Special Argentina Report."