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40,40 €−8%
Recommended price: 43,70 €
VAT and Tax incl.
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Yarden
- Name
- Yarden Merlot 2020
- Variety
- Merlot
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, spices, hints of vanilla
- Vinification method
- Steel fermentation, extended maceration
- Aging
- 12 months
- Type of cask
- French oak barrels
- Color
- Ruby red
- Serving temperature
- 16-18°C
- Recommended consumption
- Within 5-7 years
- Pairing
- Red meats, aged cheeses
- Region
- Galilee
- Country
- Israel
- Production area
- Golan Heights
- Type
- Red wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Merlot - Yarden
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Sommelier AIMerlot - Yarden
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Il Merlot - Yarden porta con sé l'eleganza e la complessità tipiche di un grande vino rosso. Prodotto nella rinomata regione del Golan Heights, questo Merlot esprime in maniera eccellente il terroir unico da cui proviene. Al naso, offre un bouquet ricco e avvolgente di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie dolci, vaniglia e cioccolato fondente, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.
In bocca, il vino si rivela morbido e pieno, con tannini ben integrati e una buona struttura che garantisce un finale lungo e persistente. La freschezza del frutto si combina armoniosamente con le note tostate e speziate, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e raffinata.
Perfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse, stufati, arrosti e formaggi stagionati, il Merlot - Yarden è un vino che saprà conquistare sia gli appassionati che i neofiti, grazie alla sua versatilità e raffinatezza. Conservato correttamente, questo Merlot può evolversi magnificamente negli anni, offrendo nuove sfumature e complessità a chi avrà la pazienza di attendere.
In bocca, il vino si rivela morbido e pieno, con tannini ben integrati e una buona struttura che garantisce un finale lungo e persistente. La freschezza del frutto si combina armoniosamente con le note tostate e speziate, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e raffinata.
Perfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse, stufati, arrosti e formaggi stagionati, il Merlot - Yarden è un vino che saprà conquistare sia gli appassionati che i neofiti, grazie alla sua versatilità e raffinatezza. Conservato correttamente, questo Merlot può evolversi magnificamente negli anni, offrendo nuove sfumature e complessità a chi avrà la pazienza di attendere.
The winery
Yarden
Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)IsraeleSince 1983
Yarden is the flagship label of Golan Heights Winery, known for terroir-driven wines produced at the high elevations of the Golan Heights and the Upper Galilee in Israel.
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
- Golan Heights Winery's flagship label
- High-altitude vineyards on basaltic soils
- Kosher production
- Portfolio including Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon and Galil Mountain
- An approach based on vineyard block management and careful selection of lots
The story
The Yarden label was born within the Golan Heights Winery, founded by local agricultural communities. The producer has played a central role in the development of modern Israeli viticulture and in promoting the Golan's quality wines on the international stage.
Production philosophy
The approach prioritizes expression of the terroir: high‑altitude plantings, detailed study of individual vineyard blocks, and targeted winemaking to highlight the identity of each parcel. The estate carries out separate harvesting and vinification of the lots to preserve terroir characteristics and select the best grape clusters for top lines such as Yarden.
Terroir and vineyards
Vineyards mainly located on the Golan Plateau and in the Galilee region: basaltic volcanic soils, significant diurnal temperature variation, snowy winters and varying altitudes that contribute to wines with freshness, structure and mineral character.
Awards and recognition
The group has received numerous international recognitions; among the awards cited in public sources is recognition from Wine Enthusiast.