Metodo Classico Pas Dosè - Poderi dal Nespoli
VAT incl.
| PRODUCER | Poderi dal Nespoli |
| NAME | - |
| VARIETY | Chardonnay 70% - Pinot Nero 30% |
| YEAR | - |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYPE | Spumante |
| REGION | Emilia Romagna |
| PRODUCTION AREA | Valle del Bidente |
| COUNTRY | Italia |
| PAIRING | Aperitivo - Carne - Pesce |
Metodo Classico Pas Dosè è un vino spumante di qualità prodotto da una grande azienda portata avanti da quattro generazioni di vignaioli romagnoli nella Valle del Bidente, una famiglia che ha lavorato costantemente con amore e rispetto per il territorio. Dal 2010 è nata una partnership tra la famiglia Ravaioli e il gruppo Mondodelvino, da allora i vini Poderi dal Nespoli sono stati introdotti su molti mercati internazionali.
Le uve vengono vendemmiate a mano, sistemate in cassette di piccola capacità nella fascia più fresca della giornata e posate a grappolo intero per la soffice pressatura. Viene utilizzato solamente il mosto fiore che svolge la prima fermentazione di 4 settimane in piccoli tini di acciaio termo condizionati a 14-16° C, preserverà così tutti i delicati aromi delle uve.
Pas Dosè è un Metodo Classico di grande eleganza e carattere di un bellissimo colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo si rivela con delicati aromi speziati e sentori fruttati di ribes. Uno Spumante che stupisce con la sua freschezza, in perfetto equilibrio tra olfatto e gusto.
Una bollicina perfetta per tutte le occasioni speciali ! Un aperitivo molto raffinato e di gusto o un particolare brindisi da ricordare. Ottimo anche per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche, indicato con i piatti della tradizione romagnola come uno squisito arrosto di coniglio in porchetta con patate al forno e finocchio selvatico.
How to serve
Serve to:
8-10°C
When to drink it:
Questo vino è buono subito
Production area
Emilia Romagna
Shipping security
Loss/damage protection
• With us, every shipment is insured and guaranteed! If there is any damage during shipping or if it is lost, we will re-ship your order free of charge.
Tracked shipments
• All shipments are tracked from the moment they leave our warehouses to your home.
Italy
Starting from 7,90€
| Free over 99€
Europe
Starting from 8,90€
| Free over 149€
USA, UK, Switzerland
Starting from 39,90€
*Please note: Some UK and Switzerland orders may be subject to Local VAT collection directly to the Customs to complete the import process.
Shipping costs vary according to the number of bottles and the total weight of the shipment.
Quality assurance
• All our products are stored with the utmost care to guarantee and preserve the original characteristics.
Shipping in 24-48h*
• *The preparation of your order begins immediately after the purchase. In the last 24 months, more than 95% of orders have been shipped (entrusted to the courier) in 24/48h. Delivery times vary according to the country of destination and the shipping service chosen.
Payment methods accepted
• Bank transfer
+39 329 1738884
Include a free greeting card by writing the message in the cart notes.