Technical information
Producer Barone Montalto
Name Terre Siciliane IGT
Variety Nero d'Avola
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, balsamic notes
Vinification method Steel fermentation, skin maceration
Region Sicily
Production area Valley of Belice
Country Italy
Type Red wine
Aging A few months in steel and bottle
Type of cask 225 L barrique
Color Ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Red meats, roasts, aged cheeses
Barone Montalto

Passivento Rosso Terre Siciliane IGT - Magnum - Boxed - Barone Montalto

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Format: 150 cl

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Producer Barone Montalto
Name Terre Siciliane IGT
Variety Nero d'Avola
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, balsamic notes
Vinification method Steel fermentation, skin maceration
Region Sicily
Production area Valley of Belice
Country Italy
Type Red wine
Aging A few months in steel and bottle
Type of cask 225 L barrique
Color Ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Red meats, roasts, aged cheeses

Il Passivento Rosso Terre Siciliane IGT - Magnum, prodotto dalla rinomata cantina Barone Montalto, è un vino che evoca immediatamente il calore e le tradizioni vitivinicole della Sicilia. Realizzato interamente con uve raccolte a mano e lasciate appassire, questo vino è caratterizzato da una complessità aromatica e una corposità che ne fanno un'esperienza di degustazione unica.

All'apertura, il Passivento Rosso rivela subito profumi intensi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da sensazioni olfattive di spezie dolci e leggere note tostate, probabilmente derivanti da un passaggio in rovere. In bocca, il vino è morbido e vellutato, con tannini ben integrati e un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La sua persistenza è lunga, lasciando un retrogusto di frutti rossi e un leggero accenno di liquirizia.

Il formato Magnum da 1,5 litri non solo è perfetto per le occasioni speciali e le cene in compagnia, ma garantisce anche una migliore maturazione del vino nel tempo grazie alla maggiore quantità di liquido. L'astuccio elegante rende il Passivento Rosso un regalo raffinato e di classe per ogni appassionato di vini.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e la tradizionale cucina siciliana, esaltandone ogni sapore. Un vero tesoro della Sicilia, il Passivento Rosso di Barone Montalto è un vino che incanta e sorprende ad ogni sorso.


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