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Prosecco Brut DOC - Le Monde

Name: Prosecco Brut DOC - Le Monde
Brand: Le Monde
SKU: bottle-03243
Price: 10.54 EUR
Availability: OutOfStock

Le Monde

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Glera · Prosecco DOC · 75 cl

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10,54 €

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Technical information

Producer	Le Monde
Name	Prosecco DOC
Variety	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Fresh, fruity, notes of apple and pear
Vinification method	Charmat Method
Residual sugars	<12 g/l
Region	Veneto
Production area	Veneto and Friuli Venezia Giulia
Country	Italy
Type	Sparkling
Aging	1-2 years from production
Color	Straw white
Serving temperature	6-8°C
Recommended consumption	Young, within 1-2 years
Pairing	Aperitifs, light appetizers, fish

Descrizione

Fresh and ready to drink, this Prosecco Brut DOC shows a bright, accessible profile that invites the first sip. The perlage is fine and lively, supporting a light texture that doesn’t weigh down; on the nose delicate floral notes emerge, white-fleshed fruit and a citrusy sensation of fresh zest. The style is clean and savoury, with good acidity that gives drinkability and a youthful rhythm without sacrificing balance. Ideal for informal moments and to accompany appetizers and snacks.

On the palate it confirms the elegant simplicity of Prosecco: slender body, lively bubbles and a pleasant softness that makes the wine versatile. The persistence is pleasant rather than imposing, with fruity echoes that invite another glass. It works well as an aperitif, alongside seafood starters and light dishes; at the recommended serving temperature (around 6-8 °C) it best expresses its freshness. Also perfect for those seeking an everyday sparkling wine, able to bring liveliness without pretentious sophistication.

The winery

Le Monde – Winery in Friuli-Venezia Giulia

Discover the story and wines of Le Monde.

Cantina con sede a Prata di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) che produce vini bianchi, rossi e spumanti destinati ai mercati nazionali e internazionali.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Country: Italia

Grapes: Chardonnay, Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon, Traminer, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Nero, Prosecco (Glera)

Sede a Prata di Pordenone (PN), Loc. Le Monde. Tutte le uve provengono da vigneti di proprietà. Collezioni: bianchi, rossi, spumanti, Le Icone e Animo. Spumanti prodotti con metodo Charmat (tra cui Prosecco DOC e Ribolla Gialla Brut). Offerta di visite e degustazioni guidate in cantina.

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Winery history

Il progetto nasce attorno alla figura di Alex Maccan, sostenuto da collaboratori e soci tra cui Marta, Giovanni e Massimo; il nome riprende la frazione 'Le Monde' di Prata di Pordenone. La cantina ha riorganizzato produzione e accoglienza puntando su tecnologie moderne integrate con pratiche agricole orientate al rispetto del territorio (tutte le uve dichiaratamente provengono da terreni di proprietà).

Production philosophy

Ricerca della qualità legata al territorio, rispetto per il suolo e pratiche sostenibili in vigneto; grande attenzione all’esperienza del visitatore tramite degustazioni guidate e ospitalità in cantina.

Terroir and vineyards

I vigneti si trovano nella pianura friulana intorno a Prata di Pordenone; i suoli sono prevalentemente di origine alluvionale, calcareo-dolomitici e argillosi su strati ghiaiosi, condizioni favorevoli sia per le varietà bianche aromatiche sia per le uve a bacca nera.