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Prosecco Extra Dry DOC - Le Monde

Name: Prosecco Extra Dry DOC - Le Monde
Brand: Le Monde
SKU: bottle-03244
Price: 10.54 EUR
Availability: OutOfStock

Le Monde

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Glera · Prosecco DOC · 75 cl

-18%

10,54 €

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Technical information

Producer	Le Monde
Name	Prosecco DOC
Variety	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Fruity, floral, notes of apple and pear
Vinification method	Charmat Method
Residual sugars	12-17 g/l
Region	Veneto
Production area	Province of Treviso and Venice
Country	Italy
Type	Extra Dry Sparkling
Aging	1-2 years from production
Color	Straw yellow
Serving temperature	6-8°C
Recommended consumption	To be consumed young
Pairing	Aperitifs, appetizers, fish

Descrizione

Fresh and immediately pleasing, this Prosecco Extra Dry DOC Le Monde is characterized by a fragrant bouquet of white flowers, apple and ripe pear, with citrus hints that brighten its profile. The perlage is fine and lively, supporting a light but flavorful sip: fresh acidity balances a slight residual softness, creating a smooth, inviting equilibrium. It has an elegant yet informal style, meant for immediate drinking rather than long development; the impression remains clean and pleasantly persistent, with fruity echoes and a delicate minerality.

Serve chilled, around 6–8 °C, in flutes or tulip glasses to contain the perlage and accentuate its freshness; it is perfect as an aperitif and pairs naturally with seafood starters, light fried dishes, sushi, summer salads and fresh cheeses. It also works well for informal toasts and convivial tables, when you want a sparkling wine that is immediate, versatile and not overdone. Recommended for those who enjoy lively bubbles and an unfussy but well-balanced sip.

The winery

Le Monde – Winery in Friuli-Venezia Giulia

Discover the story and wines of Le Monde.

Cantina con sede a Prata di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) che produce vini bianchi, rossi e spumanti destinati ai mercati nazionali e internazionali.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Country: Italia

Grapes: Chardonnay, Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon, Traminer, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Nero, Prosecco (Glera)

Sede a Prata di Pordenone (PN), Loc. Le Monde. Tutte le uve provengono da vigneti di proprietà. Collezioni: bianchi, rossi, spumanti, Le Icone e Animo. Spumanti prodotti con metodo Charmat (tra cui Prosecco DOC e Ribolla Gialla Brut). Offerta di visite e degustazioni guidate in cantina.

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Winery history

Il progetto nasce attorno alla figura di Alex Maccan, sostenuto da collaboratori e soci tra cui Marta, Giovanni e Massimo; il nome riprende la frazione 'Le Monde' di Prata di Pordenone. La cantina ha riorganizzato produzione e accoglienza puntando su tecnologie moderne integrate con pratiche agricole orientate al rispetto del territorio (tutte le uve dichiaratamente provengono da terreni di proprietà).

Production philosophy

Ricerca della qualità legata al territorio, rispetto per il suolo e pratiche sostenibili in vigneto; grande attenzione all’esperienza del visitatore tramite degustazioni guidate e ospitalità in cantina.

Terroir and vineyards

I vigneti si trovano nella pianura friulana intorno a Prata di Pordenone; i suoli sono prevalentemente di origine alluvionale, calcareo-dolomitici e argillosi su strati ghiaiosi, condizioni favorevoli sia per le varietà bianche aromatiche sia per le uve a bacca nera.