Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987 - Bertani 1987

Questo Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987, prodotto da Bertani, è un vero tesoro enologico che incarna la ricchezza e la tradizione della Valpolicella. Si tratta di un vino robusto e complesso, realizzato con le migliori uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e appassite in fruttai per intensificare il loro sapore.

Alla vista, il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987 presenta un colore rosso granato profondo con riflessi leggermente aranciati, tipici della sua età. Al naso, si distingue per il suo bouquet avvolgente di frutta secca come prugne e fichi, accompagnato da sentori di spezie dolci, cioccolato fondente e un lieve accenno di tabacco. Note di legni nobili e sottobosco contribuiscono ulteriormente alla sua complessità olfattiva.

In bocca, questo vino rivela una struttura sontuosa e ben bilanciata. I tannini sono morbidi e vellutati, mentre la dolcezza naturale del recioto si fonde armoniosamente con la freschezza e l'acidità residua, offrendo un finale lungo e appagante. È un vino ideale per accompagnare formaggi stagionati, dessert a base di cioccolato o semplicemente per essere gustato da solo come un momento speciale di meditazione.

La cura e la maestria di Bertani nella produzione di questo Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987 sono evidenti in ogni sorso, regalando un'esperienza sensoriale straordinaria per i veri intenditori di vino.