Riesling Pfalz - Stepp 2021
Format: 75 cl
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Stepp |
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Riesling Pfalz |
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Riesling |
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2021 |
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12.5% |
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75 cl |
| Floral notes, white-fleshed fruit, minerality | |
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Fermentation in stainless steel at controlled temperature |
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Pfalz |
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Germany |
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White wine |
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4 months on the lees |
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Stainless steel |
| White | |
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8-10°C |
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Within 3-5 years |
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Fish, white meats, fresh cheeses |
Al naso, il Riesling Pfalz di Stepp rivela un bouquet complesso e accattivante. Note di frutta a polpa bianca, come mela verde e pesca, si mescolano a sentori di agrumi freschi, in particolare limone e lime, offrendo un’esperienza olfattiva vivace e fresca. Nuance floreali e accenni minerali, derivanti dal suolo calcareo del terroir, completano il profilo aromatico, aggiungendo profondità e sofisticazione.
Al palato, questo Riesling è caratterizzato da una sorprendente combinazione di acidità ben equilibrata e una lieve dolcezza residua che crea una struttura avvolgente e armoniosa. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota minerale che lascia il palato pulito e desideroso di un altro sorso.
Il Riesling Pfalz di Stepp è un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e insalate estive. Grazie alla sua freschezza e complessità, è ideale anche come aperitivo o in abbinamento a formaggi leggeri. Una scelta eccellente per chi cerca un Riesling autentico e ben eseguito.