Technical information
Producer Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron
Name Champagne 1er Cru
Variety Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of citrus, white flowers, yeasts
Vinification method Classic method, steel fermentation
Region Champagne
Production area Côte des Blancs
Country France
Type Brut rosé sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Color Light rosé
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, shellfish
Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

Rosé de Blancs Brut 1er Cru - Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

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Format: 75 cl

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Producer Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron
Name Champagne 1er Cru
Variety Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of citrus, white flowers, yeasts
Vinification method Classic method, steel fermentation
Region Champagne
Production area Côte des Blancs
Country France
Type Brut rosé sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Color Light rosé
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, shellfish

Il Rosé de Blancs Brut 1er Cru di Pierre Gimonnet & Fils è un'eccellenza dell'arte vinicola di questa rinomata maison della Champagne. Questo spumante incarna un'espressione sofisticata e raffinata del terroir Premier Cru. Con una predominanza di uve Chardonnay e un tocco di Pinot Noir, il vino offre un equilibrio armonioso tra freschezza e complessità.

Alla vista, il Rosé de Blancs Brut 1er Cru si presenta con un colore rosa tenue e brillante, accompagnato da bollicine sottili e persistenti, segno di una seconda fermentazione accurata. Al naso, esplode un bouquet di aromi delicati e freschi, dominato da note di frutti rossi come fragoline di bosco e ciliegia, arricchite da sfumature floreali e un accenno di agrumi.

In bocca, il vino rivela una texture cremosa e raffinata. La vivace acidità tipica dello Chardonnay si fonde splendidamente con la morbidezza del Pinot Noir, creando un equilibrio perfetto. I sapori fruttati percepiti al naso si ripropongono al palato, con l'aggiunta di lievi note di brioche e mandorle tostate, che testimoniano un affinamento sui lieviti di grande qualità.

Questo Champagne è ideale da gustare come aperitivo o da abbinare a pietanze leggere e raffinate come sushi, carpacci di pesce o un’insalata di frutti di mare. Il Rosé de Blancs Brut 1er Cru è un omaggio alla tradizione e all'eleganza di Pierre Gimonnet & Fils, offrendo una degustazione memorabile per ogni occasione speciale.


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