Select Pilla 1920 1 Lt

Pilla Distillerie

Format: 100 cl

-14%


Recommended price: 22,41 €
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Technical information
Producer Pilla Distillerie
Type Bitter
Aromatic profile Bitter, herbal, citrus, spicy
Ingredients Herbs, spices, citrus, alcohol
Format 100 cl
Gradation 17.5%
Distillation method Infusion and maceration
Color Dark red
Consumption Aperitif, cocktail

Il distillato Select Pilla 1920 è una vera e propria icona dell'aperitivo tradizionale italiano. Questo liquore, rinomato per la sua storia e autenticità, è stato sapientemente creato dalla leggendaria distilleria Pilla nel 1920. In questo prodotto, l'arte della distillazione si manifesta pienamente, risultando in un aroma inconfondibile e un sapore equilibrato che conquista i palati più esigenti.

Select Pilla 1920 è caratterizzato da una miscela segreta di erbe aromatiche, spezie e radici che gli conferiscono complessità e profondità. Al naso emergono note erbacee raffinate, sostenute da sentori agrumati e speziati. Al palato, si presenta con un profilo ricco e armonioso, dove le componenti amare e dolci si bilanciano perfettamente. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione amaricante che stimola l'appetito.

Questo distillato è l'ingrediente ideale per preparare un autentico Spritz Veneziano, tradizionalmente abbinato a prosecco e soda, ma si presta anche a essere gustato liscio o utilizzato in una varietà di cocktail sofisticati. La bottiglia stessa, con il suo design elegante e vintage, è un omaggio alla tradizione e alla qualità che il marchio Select Pilla ha sempre rappresentato. Perfetto per gli appassionati di aperitivi e per chi cerca un tocco di tradizione italiana nel proprio bicchiere.

Brand

Pilla

Brand

Discover the spirits, production style and story of Pilla.

Pilla is a historic Italian liqueur brand born from the activity of the Fratelli Pilla in Venice. It is best known for the Select aperitif (1920) and for the brandy Oro Pilla; the historic brands are today part of the Gruppo Montenegro portfolio.
aged brandy Venetian bitters / aperitifs traditional Italian liqueurs historic Venetian brand
Country Italy
Region Veneto

Distillation

For the brandy a combination of continuous and discontinuous distillation (Charentais) followed by blending is reported.

Ageing

For Oro Pilla a maturation in wood with subsequent blending is described; sources indicate a period of blending and maturation in oak casks.

Raw materials

wines (for distillation of the brandy) aromatic herbs and rhubarb roots (for Select)

Representative products

Brandy Oro Pilla Riserva 70cl Select (Bitter) 1920 - Select Aperitivo (venduto come Pilla / marchio storico)

Official Awards

Expert Prize Description Vintage