Technical information
Producer Nino Franco
Name Grave di Stecca
Variety Glera
Vintage 2017
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, bread crust
Vinification method Classic method
Residual sugars Dry
Region Veneto
Production area Valdobbiadene
Country Italy
Type Sparkling
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Autoclave
Color White sparkling
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 3 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs
Nino Franco

Spumante Grave di Stecca - Magnum - Nino Franco 2017

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Format: 150 cl

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Producer Nino Franco
Name Grave di Stecca
Variety Glera
Vintage 2017
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, bread crust
Vinification method Classic method
Residual sugars Dry
Region Veneto
Production area Valdobbiadene
Country Italy
Type Sparkling
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Autoclave
Color White sparkling
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 3 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs

Lo Spumante Grave di Stecca - Magnum della cantina Nino Franco è un'espressione superlativa della tradizione spumantistica italiana. Questo vino, prodotto esclusivamente dai vigneti situati nella rinomata zona del Cartizze, rappresenta il culmine dell'eccellenza del Prosecco.

Dal punto di vista visivo, il Grave di Stecca si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente, segno distintivo di una meticolosa fermentazione in autoclave e di una cura scrupolosa in ogni fase della vinificazione.

Al naso esplodono aromi complessi e invitanti di fiori bianchi, mela verde, pera e sottili note di agrumi. A completare il bouquet aromatico, troviamo sfumature di crosta di pane e mandorla, tipiche di uno spumante di alta qualità.

All'assaggio, questo magnum si rivela fresco e vibrante, con una spiccata acidità equilibrata da una buona struttura e morbidezza. Una leggera mineralità dona ulteriore profondità al vino, rendendolo adatto non solo come aperitivo, ma anche in abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei, oppure formaggi freschi.

La bottiglia in formato Magnum contribuisce ulteriormente a migliorare le qualità organolettiche del vino, grazie a una maturazione più lenta e uniforme, garantendo una valorizzazione ottimale in termini di complessità e armonia. In sostanza, questo Spumante Grave di Stecca è una scelta eccellente per chi ricerca un Prosecco di prestigio ed eleganza, perfetto per celebrare occasioni speciali.


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