Technical information
Producer Maculan
Name Spumante Metodo Classico
Variety Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, bread crust
Vinification method Secondary fermentation in bottle
Residual sugars Dry
Region Veneto
Production area Colli Berici
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 18 months on the lees
Type of cask Glass bottle
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Within 2-3 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish
Maculan

Spumante Metodo Classico - Tre Volti - Maculan

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Format: 75 cl

-18%


Recommended price: 24,90 €
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Producer Maculan
Name Spumante Metodo Classico
Variety Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, bread crust
Vinification method Secondary fermentation in bottle
Residual sugars Dry
Region Veneto
Production area Colli Berici
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 18 months on the lees
Type of cask Glass bottle
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Within 2-3 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish

Lo Spumante Metodo Classico - Tre Volti della Cantina Maculan è una celebrazione dell’eleganza e della tradizione enologica italiana. Questo spumante, prodotto secondo il metodo classico, noto anche come metodo champenoise, rappresenta l'apice della raffinatezza con la sua complessità aromatica e la sua effervescenza fine e persistente.

Alla vista, si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e continuo che ne esalta la vivacità. Al naso, offre un bouquet ampio e complesso, con note di fiori bianchi, pan brioche, frutta secca e una leggera sfumatura di agrumi che aggiunge freschezza.

In bocca, il Tre Volti colpisce per la sua struttura armoniosa e la sua morbidezza, bilanciata da una vivace acidità e una mineralità sottile. Il sapore, elegante e persistente, riprende le note olfattive con una piacevole sensazione cremosa dovuta alla lunga permanenza sui lieviti.

Versatile negli abbinamenti, si presta alla perfezione come aperitivo, ma è anche ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, tartare di tonno e carpacci. Può esaltare anche antipasti delicati e formaggi a pasta molle.

Perfetto per celebrare momenti speciali o per essere goduto in una cena elegante, questo spumante di Maculan non deluderà i palati più esigenti, offrendo un’esperienza sensoriale di alto livello.


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