Torre Guaceto Pietraluna Negroamaro Salento IGP - Felline 2020

Felline

Negroamaro · Salento IGP · 75 cl · 2020

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Technical information
Producer Felline
Name Salento IGP
Variety Negroamaro
Vintage 2020
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, herbal notes
Vinification method Fermentation in steel at controlled temperature
Region Apulia
Production area Salento
Country Italy
Type Red wine
Aging A few months in steel
Color Intense ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Red meats, aged cheeses
An impenetrable red with violet highlights, this Negroamaro expresses Mediterranean character without mincing words. In the glass it appears dense and compact, with aromas of ripe dark fruit — black cherry and plum — accompanied by a subtle underpinning of aromatic herbs and black pepper. The substance is well defined: fresh enough to keep the palate lively, with a tannic texture that is present but never intrusive. Overall it is straightforward and solid, with that rustic touch that makes it immediately recognizable.

The sip confirms a focused structure, warm yet measured, and a savory finish that invites the next bite. It’s a wine that finds natural company with grilled meats, lamb, flavorful tomato sauces, hearty pizza and semi-aged cheeses; it also stands up well to spicy dishes and the traditional cuisine of Salento. A light aeration softens the tannins and releases the aromas: serve at around 16-18 °C to appreciate its natural balance and persistence.
The winery

Agricola Felline – Winery in Puglia

Discover the story and wines of Agricola Felline.

Cantina di Manduria (TA) riconosciuta per i Primitivi di Manduria e per la valorizzazione di vitigni autoctoni del Salento.
Region: Puglia
Country: Italia
Founded: 1994
Grapes: Primitivo, Susumaniello, Negroamaro, Malvasia Nera, Uva di Troia, Verdeca, Fiano, Vermentino, Zinfandel
Specialista del Primitivo di Manduria e nella selezione di cru territoriali Riscoperta e moltiplicazione del Susumaniello (vigne recuperate a partire dagli anni '90) Produzione di metodo classico premiata (es. Edmond Dantès) Progetto Accademia dei Racemi per la valorizzazione dei vitigni pugliesi Attualmente spedizioni commerciali principalmente in Italia (informazioni dal sito ufficiale)
Winery history
Nata negli anni '90 a Manduria, Agricola Felline è legata alla figura di Gregory Perrucci e ai progetti di ricerca sui vitigni locali. Negli anni l'azienda ha promosso l'Accademia dei Racemi (citata dal sito aziendale) per recuperare varietà dimenticate e ha contribuito alla riscoperta e diffusione del Susumaniello. Ha inoltre sperimentato innesti e sovrainnesti (tra cui interventi sullo Zinfandel) per approfondire i legami tra Primitivo e vitigni affini.
Production philosophy
Produzione orientata alla vocazione del territorio: vini che privilegiano l'espressione del suolo e delle singole parcelle, con un approccio conservativo della tradizione unito a sperimentazioni controllate; qualità e identità dei vini più che scelte dettate dalla moda.
Terroir and vineyards
Opera principalmente nell'area di Manduria (Taranto) e nel Salento/Murge tarantine, con riferimenti a cru e parcelle significative nella zona (es. Sinfarosa, Torre Guaceto) che influenzano le declinazioni del Primitivo e di altri vitigni.
Awards and recognitions
Presenza di riconoscimenti enologici; alcuni vini dell'azienda sono stati segnalati tra i premiati con il Tre Bicchieri di Gambero Rosso in edizioni recenti.