Bertani

Verona Secco IGT - Vintage - Magnum - Wooden Case - Bertani 2021

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Format: 150 cl

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Technical information

Producer	Bertani
Name	Verona IGT
Variety	80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Vintage	2021
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Aromatic profile	Plum, blackcurrant, cocoa, black pepper, cloves, nutmeg
Vinification method	Classic fermentation, long maceration, final fermentation in wood
Region	Veneto
Production area	Verona
Country	Italy
Type	Dry wine
Aging	18 months in chestnut and cherry barrels of 750 liters, 6 months in bottle
Type of cask	Chestnut, cherry
Color	White or red ()
Serving temperature	10-12°C for white, 16-18°C for red
Recommended consumption	Within 2-3 years from harvest
Pairing	Appetizers, white meats, fresh cheeses

Description

Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, con la voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria. Verona Secco è una beva che matura nella tradizionale botticella veronese da 750 lt di castagno e ciliegio per 18 mesi. e affina in bottiglia per altri 6 mesi.

Al calice si presenta con un color rosso rubino intenso con riflessi granato. Dall'esame olfattivo si evince un bouquet ampio e aromatico, con note fruttate di confettura, amalgamato ad aromi speziati.

All'assaggio si presenta con una buona struttura, un sorso ricco e corposo. Un rosso elegante, ottimo da bere compagnia di piatti di carni rosse o bianche, taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Bertani

ANNATA
2020

NAZIONE
Italia

FORMATO
1.5L

TIPOLOGIA
Vino Rosso

GRADAZIONE
13%

VITIGNO
Corvina 80% - Sangiovese Grosso 10% - Syrah 5% - Cabernet Sauvignon 5%

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
IGT

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Veneto

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi

ZONA DI PRODUZIONE
Valpantena

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Veneto

La Cantina e la Tenuta: Bertani

Maggiori Informazioni

The winery

Bertani – Winery in Veneto

Discover the story and wines of Bertani.

Historic Veronese winery renowned for the elegant style of its Amarone della Valpolicella Classico and for territorial wines from Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Country: Italia

Founded: 1857

Grapes: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Historic winery founded in 1857 by the brothers Giovan Battista and Gaetano Bertani. Historic home and symbol: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Specializing in Amarone della Valpolicella Classico. Typical grape varieties: Corvina Veronese and Rondinella. Collection of historic vintages and projects focused on preserving production heritage.

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Winery history

Founded by the Bertani family in the second half of the 19th century, the winery has built a long tradition tied to Valpolicella and to the production of dry wines and wines made using the appassimento method. The historic estate includes Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, a site closely linked to the origins and preservation of many local winemaking practices. Bertani preserves an extensive sequence of historic vintages and has contributed to defining the Amarone style in the area.

Production philosophy

Showcasing the terroir while preserving a coherent style: respect for the land, stylistic consistency and patient winemaking. The winery combines tradition and research, aiming for wines recognizable by their identity and longevity.

Terroir and vineyards

Production area concentrated in Valpolicella Classica and Valpantena. The winery uses historic vineyards linked to Tenuta Novare / Villa Mosconi and practices traditional appassimento techniques for Recioto/Amarone wines.