Le 14 février est connu de tous comme le jour le plus romantique et le plus mielleux de l'année : la Saint-Valentin, la fête des amoureux. De nombreux couples souhaitent célébrer cette journée spéciale de la meilleure façon possible. Maris, épouses, copains, copines, amants et partenaires, chacun d'eux tentera par tous les moyens d'impressionner l'être aimé en prévoyant des surprises romantiques, des cadeaux et bien sûr, en organisant la soirée parfaite. Et dans un menu qui se respecte pour un dîner romantique inoubliable de la Saint-Valentin, le vin ne peut certainement pas manquer. Pendant des années, philosophes et poètes ont vanté et vanté les propriétés aphrodisiaques de cette boisson et son grand potentiel de séduction. Mais lequel choisir ?!
Blanc ou rouge ? Ou peut-être un rosé ? Ou pourquoi pas, un vin pétillant ?

Pour commencer une première projection qui nous orientera vers le choix final, il est bon de penser avant tout à ce que la personne avec qui vous fêtez aime, au type de soirée que vous allez passer, et évidemment au menu. La Saint-Valentin pourrait devenir l'occasion d'une demande importante ou même d'un engagement officiel, et c'est pourquoi nous avons l'intention de vous accompagner dans le meilleur choix et de vous offrir d'excellents conseils pour rendre votre soirée mémorable !

Si le choix est de passer un apéritif idyllique sans fin, un bon vin mousseux sera certainement fait pour vous. En fait, les bulles accompagnent très bien les bouchées et les apéritifs, donc un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Cru Torri di Credazzo Cave Follador ou un Valdobbiadene Prosecco Superiorre Brut Millesimato Cuvée du Fondateur de la cave Merotto ils conviendront parfaitement pour cette occasion.

 

Si au contraire vous optez pour une soirée au restaurant, avec un dîner à base de poisson généralement le blanc l'emporte toujours ; tandis que les entrées avec des sauces salées et des plats à base de viande optent souvent pour un accord avec des vins rouges. Cependant, dans ce cas, nous vous recommandons de révéler vos goûts et préférences aux sommeliers et serveurs, et de vous fier à leurs propositions. 

Si, par contre, vous allez passer un dîner romantique à la maison, nous pouvons certainement vous aider ! Si la carte comprend des plats aux saveurs délicates comme des risottos, des soupes, des plats à base de viandes blanches ou de légumes, il est bon de miser sur un vin tout aussi délicat qui ne couvre pas les saveurs. A notre avis, le meilleur choix sera un Isonzo Merlot de la cave Vigna del Lauro.
Si, en revanche, le menu se compose de plats salés, de viandes rouges, de rôtis, de charcuterie ou de fromages affinés, l'élégance qui distingue, à partir de l'écrin de velours qui le recouvre, le Montepulciano d'Abruzzo Vers Sera depuis la cave Velenosi n'a pas d'égal.

 

Généralement avec un bon dessert, un verre de vin aux raisins ou un digestif, la soirée se termine. Et si après le dîner vous vouliez oser avec un verre aphrodisiaque ? UN Valpolicella Ripasso Superiore Cave Catullo Bertani, ne peut être que le choix parfait pour vous guider et vous accompagner dans une soirée unique et inoubliable.

Nous vous rappelons de ne pas en abuser et de toujours boire les bonnes quantités, ceci pour vous faire plaisir et profiter pleinement de la soirée et ne pas risquer de la gâcher. 

Et maintenant, en espérant avoir fait quelque chose d'agréable, il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter une bonne soirée et une Joyeuse Saint Valentin !