Le domaine
1 dot one
Marque/distributeur italien se définissant comme une « wine publishing house » : elle sélectionne et propose des vins de petits producteurs orientés vers le vin naturel, en privilégiant des pratiques à faible intervention et des vins à faible teneur en sulfites.
- Lombardia (sede) · Italia
- 3 produits
L’histoire
Dot One est né en tant que projet de valorisation du vin naturel: il agit comme une maison d'édition du vin en sélectionnant des producteurs artisanaux et en regroupant leurs étiquettes sous une marque commune pour en accroître la visibilité, tout en laissant la paternité des productions aux vignerons.
Philosophie de production
Promouvoir des vins liés au territoire et au respect de la terre et du consommateur: choix agronomiques à faible impact, interventions œnologiques réduites et vins à faible teneur en sulfites. De plus, l'objectif est de maintenir des prix soutenables pour la consommation quotidienne.
Terroir et vignobles
Siège opérationnel à Monza. Les vins commercialisés sont sélectionnés dans différentes régions italiennes, avec des références explicites à des productions d'Émilie‑Romagne et de Sicile, entre autres.
Caractéristiques
- Cépages
- Glera
- Chardonnay
- Lambrusco Grasparossa
- Malbo Gentile
- Carricante
- Catarratto
- Bronner
- Grechetto Gentile
- Nerello Mascalese
- Ortrugo
- Malvasia
- Marsanne
- Moscato
- Pignoletto
- Montuni
- Barbera
- Bonarda
- Cabernet
- Merlot
- Trebbiano modenese
- Lambrusco di Sorbara
- Syrah
- Nero d'Avola
Ce qui le distingue
- Elle se présente comme une « maison d'édition vinicole » qui regroupe des vins de petits producteurs éthiques.
- Accent mis sur le vin naturel, avec des pratiques à faible intervention et des vins à faible teneur en sulfites.
- Siège social à Monza.
- Catalogue de vins provenant de différentes régions italiennes.
- Les bouteilles conservent la paternité des vignerons, mais sont commercialisées et réétiquetées sous la marque Dot One.
