Le domaine
Cantina Avanzi
Cave et moulin à huile du Garda, basée à Manerba del Garda (BS), productrice de vins du Lugana et du Garda Classico ainsi que d'huile d'olive extra vierge ; entreprise familiale dont la production repose sur des raisins issus de ses propres vignobles.
- Lombardia · Italia
- Depuis 1931
- 25 produits
L’histoire
La famille Avanzi lance son activité œnologique avec Giovanni Avanzi. L'entreprise se développe au fil des décennies suivantes grâce à l'implication des fils et des nouvelles générations. Au XXIe siècle, la cave a été rénovée avec un nouveau site souterrain et des équipements modernes pour la vinification et l'élevage. L'entreprise est présente sur le territoire du Lac de Garde et conserve une forte identité familiale.
Philosophie de production
Production exclusivement à partir de raisins provenant de leurs propres vignobles, avec un fort accent sur le concept de terroir: chaque vin doit exprimer la qualité de son lieu d'origine. Le domaine déclare par ailleurs un engagement en faveur de la durabilité et de la valorisation des spécificités locales, tant pour les blancs Lugana que pour les rouges Garda/Valtènesi.
Terroir et vignobles
Implantée sur les collines morainiques et les rives du lac de Garde, avec des domaines et des vignobles dans les communes de Sirmione, Desenzano del Garda et Polpenazze del Garda; sols principalement morainiques avec présence d'argile, de limon et de sable, adaptés aux appellations Lugana, Garda Classico et Valtènesi.
Récompenses
Présence de distinctions et de notes dans des guides et concours pour certains vins.
Caractéristiques
- Cépages
- Turbiana (Trebbiano di Lugana)
- Groppello
- Barbera
- Sangiovese
- Marzemino
- Pinot Bianco
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Rebo
- Tuchì
Ce qui le distingue
- Domaine historique de Manerba del Garda, spécialisé dans le Lugana et les vins du Garda Classico.
- Cave et moulin à huile: production également d'huile d'olive extra vierge Garda DOP
- Vignobles en propriété à Sirmione, Desenzano del Garda et Polpenazze del Garda
- Production basée sur des raisins issus de la propriété
- Engagement en faveur de la durabilité énergétique grâce à une installation photovoltaïque
