Brunetto di Montecorno Rebo - Avanzi 2019

Le Brunetto di Montecorno Rebo, produit par la renommée cave Avanzi, est un vin rouge de grande structure et intensité, qui incarne le véritable esprit du territoire du Lac de Garde. Le Rebo, un cépage originaire du Trentin mais qui a trouvé une expression particulière dans cette zone, donne naissance à un vin robuste et riche, capable de se distinguer par son élégance et sa profondeur.

Ce vin se présente avec une couleur rubis profond, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le Brunetto di Montecorno Rebo exprime un bouquet complexe, où émergent des notes de fruits rouges mûrs tels que les mûres et les prunes, enrichies par des nuances épicées et de légers accents de vanille et de chocolat, dérivant d'un processus minutieux de maturation en barrique.

En bouche, le vin est vigoureux et plein, avec une excellente structure tannique qui promet un bon potentiel de vieillissement. Les tanins, bien que robustes, sont bien équilibrés par la fraîcheur et la succulence du fruit, créant un équilibre harmonieux qui culmine en une finale persistante et aromatique.

Idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, gibiers et fromages affinés, le Brunetto di Montecorno d’Avanzi est un vin de méditation, qui peut également être apprécié seul, laissant sa complexité se développer gorgée après gorgée.

Servez ce noble rouge à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les nuances et préparez-vous à vivre une expérience sensorielle unique, que seul un vin de telle facture peut offrir.