Le domaine
Kantina Balaj
Petite cave albanaise active dans la région de Vlorë, connue pour ses vins à faible intervention et ses pratiques de vinification naturelle (fermentations spontanées, vins non filtrés, sans ajout déclaré de sulfites).
- Vlorë (sud Albania) · Albania
- Depuis 2018
- 1 produit
L’histoire
Le projet lié au nom Balaj repose sur le travail d'Artan Balaj, qui, après des expériences viticoles en Italie, est revenu dans la région de Vlorë pour lancer sa propre activité. Durant les premières années, il a planté des parcelles expérimentales dans la zone de Risili. Le projet SEB/Balaj aurait été formalisé, selon certaines sources, en 2018; au fil du temps, la production s'est concentrée sur des cépages à la fois autochtones et internationaux de la région.
Philosophie de production
Production de vins à faible intervention: fermentations spontanées, pratiques agricoles axées sur la durabilité, vins souvent non filtrés et une attention portée à ne pas ajouter de sulfites, selon les déclarations diffusées par l'entreprise et par les plateformes qui la représentent.
Terroir et vignobles
Région de Vlorë, avec des vignobles mentionnés dans les environs de Risili, près de la lagune de Narta; les sols sont décrits comme alluvionnaires/sableux avec présence de galets, et les altitudes indiquées pour les vignobles varient entre environ 80 et 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Caractéristiques
- Cépages
- Merlot
- Shesh i zi
- Shesh i bardhë
- Vlosh
- Syrah
- Caberlot
- Hectares
- 7.0
- Bouteilles par an
- 15000
Ce qui le distingue
- Cave active dans la région de Vlorë, attentive aux vins naturels.
- Productions issues de fermentations spontanées et vins non filtrés
- Vignobles situés à Risili, proches de la lagune de Narta et de la mer.
- Liste d'étiquettes incluant des vins rouges, des vins orange et des références locales.
