Le domaine
BiancaVigna
Domaine viticole familial spécialisé dans le Prosecco Superiore DOCG, avec des vignobles sur les collines de Conegliano et Valdobbiadene et une attention portée à la durabilité.
- Veneto (Conegliano-Valdobbiadene DOCG) · Italia
- Depuis 2004
- 1 produit
L’histoire
BiancaVigna est née de l'expérience d'Elena et Enrico Moschetta qui, à partir des vignobles familiaux, ont lancé la production directe de vins effervescents dans le but de valoriser le territoire de Conegliano-Valdobbiadene. La cave de l'entreprise a été inaugurée lors des vendanges 2015 et l'entreprise a progressivement étendu sa présence sur les marchés nationaux et internationaux.
Philosophie de production
Méthode axée sur le respect du territoire, récolte manuelle des raisins dans les zones D.O.C.G./D.O.C, pratiques de gestion intégrée et investissements dans la durabilité architecturale et énergétique; présence de productions certifiées biologiques et attention à la réduction de l'impact environnemental.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les collines entre Conegliano et Valdobbiadene, avec des parcelles dans des hameaux historiques tels que Ogliano, San Gallo, Collalto et Soligo, au sein de l'aire de production du Conegliano Valdobbiadene DOCG.
Récompenses
Présence de distinctions et de notes dans les guides et concours; des exemples récents incluent des médailles et des critiques par des titres spécialisés.
Caractéristiques
- Cépages
- Glera
- Glera Lunga
- Perera
- Verdiso
- Pinot Bianco
- Pinot Nero
- Hectares
- 30.0
- Bouteilles par an
- 600000
Ce qui le distingue
- Domaine familial dirigé par Elena et Enrico Moschetta.
- Environ 30 hectares de vignoble dans les collines de Conegliano-Valdobbiadene.
- Production de Prosecco Superiore DOCG avec vendanges manuelles dans les zones D.O.C.G.
- Cave conçue selon des critères de durabilité et des pratiques à faible impact.
- Production certifiée biologique pour certaines étiquettes.
