Le domaine
Boutique Winery
Petite cave artisanale de l'Alto Adige produisant des vins en petites séries ; les références en ligne signalent un vin 100 % Solaris et un assemblage de cépages PIWI.
- Trentino-Alto Adige / Südtirol · Italia
- 1 produit
Philosophie de production
Production à petite échelle avec vendanges manuelles et sélection soignée des raisins; pratiques de vinification visant à valoriser le terroir local.
Terroir et vignobles
Le site mentionne des vignes dans la Val Venosta / Vinschgau à environ 1 150 m d'altitude; l'adresse de contact indiquée se trouve à Appiano sulla Strada del Vino, en Alto Adige, Italie.
Caractéristiques
- Cépages
- Solaris
- PIWI
Ce qui le distingue
- Cépage principal déclaré: 100 % Solaris, avec fermentation en cuve inox et élevage sur lies.
- Petit Boutique: assemblage de variétés PIWI, élevage sur lies.
- Vignobles situés dans la Val Venosta / Vinschgau à 1 150 m d'altitude; siège/contacts à Appiano.
- Produits disponibles sur des marketplaces et des points de vente sélectionnés selon les pages publiques.
