Le domaine
Clos des Papes
Propriété historique de l'appellation Châteauneuf‑du‑Pape, dirigée par la famille Avril ; réputée pour un unique Châteauneuf‑du‑Pape rouge d'exception et une production blanche très limitée.
- Châteauneuf‑du‑Pape (Rodano meridionale) · France
- Depuis 1896
- 3 produits
L’histoire
La propriété est liée à la famille Avril depuis des générations: des documents et des descriptions historiques témoignent de la présence des Avril dans la région dès les siècles passés, et le début de la commercialisation sous le nom de Clos des Papes remonte à la charnière des XIXe et XXe siècles. Ces dernières décennies, la gestion est restée familiale sous la conduite de Paul‑Vincent Avril, qui a conservé l'approche traditionnelle du domaine.
Philosophie de production
Recherche de finesse et d'équilibre: vinification soignée visant à valoriser les parcelles dispersées de l'appellation, vendanges manuelles, sélection rigoureuse et pratiques en cave axées sur une intervention minimale pour exprimer le caractère du terroir. La production est concentrée sur une seule grande cuvée rouge et sur un faible pourcentage de blanc.
Terroir et vignobles
Les vignes se situent au cœur de l'appellation Châteauneuf‑du‑Pape, sur des parcelles morcelées réparties autour de la commune — y compris la vigne historique proche du Château des Papes. Les sols et les terroirs typiques de la région contribuent à la complexité des vins.
Récompenses
Parmi les distinctions importantes figure le classement dans le Top 100 de Wine Spectator.
Caractéristiques
- Cépages
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Cinsault
- Counoise
- Vaccarèse
- Muscardin
- Grenache Blanc
- Roussanne
- Clairette
- Bourboulenc
- Picpoul
- Marsanne
Ce qui le distingue
- Producteur historique et de référence de Châteauneuf‑du‑Pape.
- Un seul grand Châteauneuf‑du‑Pape rouge comme vin phare; le blanc est produit en quantité limitée.
- Exploitation certifiée en agriculture biologique.
- Vins régulièrement mis en valeur par des publications spécialisées.
- Assemblages complexes qui tirent parti des nombreux cépages traditionnels de l'appellation.
