Le domaine
Domaine Meyer-Fonné
Petit domaine familial de Katzenthal (Alsace) qui produit des vins d'Alsace, y compris des Grands Crus, des crémants et des cuvées de vendanges tardives ; ventes directes et boutique en ligne.
- Alsace (Grand Est) · France
- 9 produits
L’histoire
À gestion familiale depuis plusieurs générations, la famille Meyer est présente à Katzenthal depuis le XVIIIe siècle. Le domaine a été fondé par Félix Meyer et la gestion est restée au sein de la famille, plusieurs générations ayant modernisé l'exploitation et développé l'exportation et la commercialisation directe.
Philosophie de production
Le domaine vise à exprimer fidèlement le caractère de chaque terroir par une gestion parcellaire, une lutte antiparasitaire minimale, des pratiques de travail du sol différenciées et des vinifications soignées qui mettent en valeur les fermentations sur levures indigènes et les élevages sur lies fines.
Terroir et vignobles
Le vignoble s'étend sur différents types de sols et d'expositions autour de Katzenthal et dans six autres communes voisines; le domaine possède également des parcelles dans des Grands Crus réputés tels que Wineck‑Schlossberg, Kaefferkopf, Sporen, Schoenenbourg, Furstentum et Mandelberg.
Caractéristiques
- Cépages
- Riesling
- Gewurztraminer
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Muscat
- Pinot Noir
- Hectares
- 18.0
Ce qui le distingue
- Vignoble d'environ 18 hectares répartis sur sept communes.
- Production de vins issus de Grands Crus et de cuvées de vendanges tardives / SGN.
- Certification BIO obtenue en 2021; vendanges manuelles et travail parcellaire.
- Vente directe au caveau et sur la boutique en ligne.
- Siège et point de vente: au 24, Grand Rue — 68230 Katzenthal.