Le domaine
Ferrari F.lli Lunelli (Ferrari Trento)
Maison de vins effervescents du Trentin, spécialisée dans la méthode classique (Trentodoc), dirigée par la famille Lunelli et réputée pour des cuvées telles que Perlé et Giulio Ferrari.
- Trentino · Italia
- Depuis 1902
- 3 produits
L’histoire
La Maison trouve son origine dans le projet œnologique de Giulio Ferrari; l'histoire officielle de la Maison mentionne sa fondation en 1902. En 1952, Bruno Lunelli a repris l'entreprise, lançant l'expansion de la production et faisant de Ferrari une référence pour les vins effervescents italiens. Aujourd'hui, la gestion est confiée aux générations suivantes de la famille Lunelli, qui préservent l'équilibre entre tradition historique et développement contemporain.
Philosophie de production
Valeurs centrales: recherche continue de la qualité, respect du territoire, innovation tout en respectant la tradition et la promotion d'une culture de consommation responsable. L'entreprise met l'accent sur le soin apporté au vignoble et à la cave et sur une approche durable de la viticulture.
Terroir et vignobles
Les raisins proviennent des zones montagneuses du Trentino; Ferrari travaille exclusivement avec des raisins trentins et adhère au cahier des charges Trentodoc. La maison met en avant la viticulture de montagne, la récolte manuelle et des protocoles de durabilité: elle mentionne des vignobles en propriété certifiés biologiques et la certification "Biodiversity Friend" comme faisant partie de ses pratiques de protection de l'environnement.
Récompenses
La Casa est fréquemment reconnue par des guides et des concours internationaux: parmi les distinctions mentionnées dans les communications officielles figurent des notes élevées de Decanter, Wine Spectator et Wine Enthusiast, plusieurs prix et mentions de Gambero Rosso ainsi que des médailles d'or dans des concours spécialisés pour des cuvées telles que Perlé et Riserva Lunelli.
Caractéristiques
- Cépages
- Chardonnay
- Pinot Nero
Ce qui le distingue
- Spécialiste italien de la Méthode Classique
- Fondation attribuée à Giulio Ferrari et gérée par la famille Lunelli depuis 1952.
- Icônes de la gamme: Ferrari Perlé et Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
- Grande attention portée à la durabilité et aux pratiques viticoles de montagne.
- Présence de stocks importants d'élevage en cave
