Le domaine
Pfitscher
Domaine viticole familial de Montagna (BZ), en Alto Adige, réputé pour ses vins de montagne particulièrement expressifs (Pinot Noir, Sauvignon et d'autres cépages typiques de la région) et pour son approche durable certifiée.
- Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige) · Italia
- Depuis 1861
- 16 produits
L’histoire
La famille Pfitscher produit du vin à Montagna depuis le XIXe siècle. Le domaine s'est progressivement orienté vers la qualité en sélectionnant des vignobles en coteaux escarpés et en travaillant des cépages ambitieux. Au cours des dernières décennies, la famille a concentré son activité sur des vinifications attentives à l'expressivité de chaque parcelle, mettant en valeur des crus tels que Vigna Das Langefeld et Matan.
Philosophie de production
Ils pratiquent une viticulture axée sur la qualité et la durabilité: le travail manuel dans les vignes et la recherche d'une production propre et authentique sont des éléments centraux. Ils ont en outre développé la cave et les installations en pensant à l'efficacité énergétique et à l'impact environnemental.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans les communes de la Bassa Atesina, avec des expositions et des sols favorisant des vins fragrants et d'une belle tension, typiques de l'Alto Adige.
Récompenses
Certification CasaClima Wine; de plus, certains vins de la maison ont obtenu des notes élevées dans les guides et les revues spécialisées.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Nero
- Sauvignon Blanc
- Merlot
- Cabernet
- Lagrein
- Gewürztraminer
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Müller Thurgau
Ce qui le distingue
- Siège à Montagna au Tyrol du Sud.
- Présence documentée depuis 1861.
- Première cave italienne certifiée CasaClima Wine.
- Lignes comprenant Single Vineyards et Riserva.
- Boutique en ligne avec les étiquettes officielles.
