Le domaine
San Crispino
Marque/étiquette viticole utilisée en Italie par plusieurs producteurs : elle figure sur des vins des Terre Siciliane (gammes Cantine Ronco/Terre Cevico, y compris la version biologique) et apparaît également sur des vins toscans comme le Chianti produit par Pasqualetti Viticoltori.
- Sicilia; Toscana · Italia
- 2 produits
San Crispino
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L’histoire
Il n'existe pas d'histoire officielle unique du label: « San Crispino » est utilisé comme étiquette commerciale par plusieurs entités. Cantine Ronco a décliné ce nom sur des gammes Terre Siciliane, y compris une offre biologique née en collaboration avec la coopérative Colomba Bianca; parallèlement, l'entreprise Pasqualetti Viticoltori di Peccioli produit un Chianti commercialisé sous la dénomination « San Crispino ».
Philosophie de production
La marque ne dispose pas d'une déclaration de philosophie publique unique attribuable à un seul domaine: dans les entités identifiées émergent deux courants distincts — l'approche axée sur le soin du vignoble et la vendange manuelle décrite par Pasqualetti Viticoltori, et l'attention portée à la durabilité et aux pratiques biologiques pour la gamme 'San Crispino Bio' promue par Terre Cevico/Colomba Bianca.
Terroir et vignobles
Produits principalement associés à la Sicile et à la Toscane, avec des vins distribués sur des canaux de distribution nationaux et internationaux.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Catarratto
- Inzolia (Insolia)
- Syrah
- Merlot
- Nero d'Avola
- Primitivo
- Montepulciano
- Grillo
- Fiano
- Aglianico
Ce qui le distingue
- Marque utilisée par plusieurs producteurs, et non par une seule cave.
- Gamme « San Crispino Bio » liée au projet Terre Siciliane, axée sur les pratiques biologiques.
- Présence commerciale étendue: vendu en petits formats et sur des plateformes telles que Vivino ainsi que chez des revendeurs nationaux et internationaux.
- En Toscane, ce nom est employé par Pasqualetti Viticoltori pour un Chianti dénommé « San Crispino ».
