Le domaine
TRADITA Winery
Domaine viticole familial situé à Rahovec (Kosovo), axé sur les cépages autochtones Prokupa/Prokupac et Vranac et sur des pratiques de production artisanale.
- Rahovec · Kosovo
- Depuis 2012
- 2 produits
L’histoire
La tradition familiale des Kastrati dans la région de Rahovec s'étend sur plusieurs générations. La famille a décidé de consolider son activité vitivinicole en construisant sa propre cave et en commercialisant, depuis 2012, des vins sous la marque TRADITA, en valorisant les cépages locaux et le savoir‑faire transmis.
Philosophie de production
Production à échelle familiale, axée sur la qualité: vendanges manuelles, sélection rigoureuse des raisins, rendements maîtrisés et préservation de la biodiversité du vignoble. Pratiques déclarées visant à réduire l'utilisation de produits phytosanitaires systémiques; vinifications à température contrôlée avec utilisation de levures naturelles et élevage en cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne français.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone de Rahovec au Kosovo, sur des sols sablo-calcaires présentant des marnes et des couches fossilifères; des vignes cultivées entre 350 et 500 mètres d'altitude, dans une zone bénéficiant de plus de 270 jours d'ensoleillement par an.
Caractéristiques
- Cépages
- Prokupa / Prokupac
- Vranac (Vranina)
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Hectares
- 12.0
Ce qui le distingue
- Cave familiale avec production directe sur place.
- Mise en avant des cépages autochtones: Prokupa/Prokupac et Vranac
- Vignobles situés entre 350 et 500 m d'altitude sur sol calcaire/marneux.
- Plus de 12 hectares cultivés déclarés, dont 3,5 hectares en propriété.
- Vente en ligne de vins et présence sur des marketplaces comme Vivino
