Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Valle Isarco
NOM DOC
VARIÉTÉ Sylvaner
VINTAGE 2021
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Bianco Fermo
RÉGION Trentino Alto Adige
ZONE DE PRODUCTION Provincia di Bolzano
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Carne - Pesce
Valle Isarco

Sylvaner - Aristos - Valle Isarco 2021

5.0
(1)
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-22%


Prix recommandé: CHF 21.96
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Le Sylvaner Aristos de la Vallée de l’Isarco est un vin blanc qui exprime une personnalité unique, typique de la région du Haut-Adige d’où il provient. Cette région est renommée pour sa capacité à produire des vins blancs de haute qualité, grâce au climat frais et aux caractéristiques particulières du terroir montagneux.

Le Sylvaner Aristos se présente avec une couleur jaune paille clair, traversée de reflets verdâtres qui suggèrent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, le bouquet est délicat mais complexe, caractérisé par des arômes de fruits à chair blanche comme la pomme verte et la poire, avec de subtiles notes d’herbes aromatiques et une légère touche minérale.

En bouche, la première impression est celle d’une structure équilibrée et harmonieuse. L’acidité est bien équilibrée et s’intègre parfaitement avec la douceur du vin, ce qui conduit à une sensation gustative agréablement persistante. La minéralité typique des sols de la Vallée de l’Isarco confère au Sylvaner Aristos une fraîcheur cristalline, culminant dans une finale propre et rafraîchissante.

Ce vin se marie à merveille avec des plats de poisson, des fruits de mer et une cuisine à base de légumes verts. Il est également excellent en apéritif ou en accompagnement pour des entrées légères.

Le Sylvaner Aristos est un excellent exemple de la manière dont le terroir spécifique et les techniques de vinification soignées peuvent confluer dans la création d’un vin qui non seulement représente son origine géographique, mais l’exalte. Un véritable trésor pour les amateurs de vins blancs sophistiqués et raffinés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Apertura Media

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production


Trentino Alto Adige


Producteur: Valle Isarco

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2020
Veronelli 2 Stelle 2020
Vitae AIS 3 Viti 2019
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2020
James Suckling 90+ 2018
Luca Maroni 90+ 2019

Customer Reviews

Based on 1 review
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I
Irene Nastri
Vitigni strani

mi piace provare vitigni autoctoni e poco conosciuti, questa cantina da una grande espressione di questo vitigno

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Irene Nastri
Vitigni strani

mi piace provare vitigni autoctoni e poco conosciuti, questa cantina da una grande espressione di questo vitigno