Erse Moscamento 1911 - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina 2023

L’Erse Moscamento 1911 de Tenuta di Fessina naît sur les pentes de l’Etna, un territoire unique et propice au cépage Nerello Mascalese, protagoniste de cet Etna Rosso DOC. Le vignoble s’étend sur des sols volcaniques riches en minéraux, qui confèrent au vin un caractère distinctif et vertical, capable d’exprimer l’élégance et la complexité typiques de ce coin de Sicile.

Vinifié avec des méthodes attentives à préserver l’intégrité des raisins, Erse Moscamento 1911 vieillit en fûts de chêne, acquérant une structure équilibrée et un bouquet aromatique raffiné. Au nez, il s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges, d’épices légères et de touches terreuses, tandis qu’en bouche il se présente harmonieux, avec des tanins veloutés et une fraîcheur agréable qui évoque la sapidité du terroir de l’Etna.

Parfait en accompagnement des viandes blanches, des plats de la tradition méditerranéenne et des fromages mi-affinés, cet Etna Rosso raconte l’histoire d’un territoire volcanique à travers un verre à la personnalité et au caractère rares. Une expérience sensorielle authentique, où la minéralité rencontre la finesse variétale du Nerello Mascalese.