Informations techniques
PRODUCTEUR Mattarelli
NOM BIO - DOC
VARIÉTÉ Sauvignon 100%
VINTAGE 2022
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Emilia Romagna
ZONE DE PRODUCTION Ferrara
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Poissons - Sushis - Entrées
Mattarelli

Sauvignon BIO - DOC - Bosco Eliceo - Mattarelli 2022

5.0
(4)
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-25%


Prix recommandé: CHF 13.49
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Sur la terre fertile de Bosco Eliceo, au cœur de l'Émilie-Romagne, naît le "Sauvignon BIO" de la Cantina Mattarelli, un vin biologique qui reflète l'essence de son terroir. Ce Sauvignon Blanc se distingue par son expression variétale pure et le respect de l'environnement, démontré par des pratiques certifiées biodynamiques et biologiques.

Au nez, le Sauvignon BIO offre des notes intenses d'agrumes, telles que le pamplemousse rose et le citron vert, accompagnées par des nuances de fruits exotiques, mettant en avant le fruit de la passion et le melon jaune. Les arômes d'herbe fraîchement coupée et de feuille de tomate s'entremêlent habilement, créant un bouquet complexe et accueillant.

En bouche, la vivacité est le maître-mot : une fraîcheur acidulée qui se marie harmonieusement avec la robustesse des fruits et une persistance aromatique significative. Ce Sauvignon Blanc est équilibré, avec un corps moyen et une structure qui promet une excellente capacité de vieillissement.

Produire du vin de manière biologique n'est pas seulement un choix de style pour la Cantina Mattarelli, mais un engagement envers la durabilité et la santé des générations futures. Le Sauvignon BIO de Bosco Eliceo est idéal pour accompagner des plats à base de poisson, de fruits de mer ou même en tant qu'apéritif. Sa fraîcheur se prête particulièrement bien pour contraster des plats moyennement épicés ou des saveurs prononcées comme le fromage de chèvre.

Représentant un mariage parfait entre innovation et tradition, le Sauvignon BIO de Mattarelli est un excellent choix pour les amateurs de vin qui ne veulent pas renoncer au goût, tout en gardant un œil attentif sur l'environnement.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Emilia Romagna


Producteur: Mattarelli

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
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m
mirco.morritti
sauvignon Mattarelli

sauvignon biologico molto gradevole e piacevole al palato. ho molto apprezzato

R
Roberto Tonti
5 stelle

voto massimo vino buono e consegna velocissima

F
Franco Dominici
ottimo vino da pasto

da buon romagnolo passatelli, cappelletti e lasagne sono all'ordine del giorno e questo sauvignon è un ottimo vino da pasto

M
Michele
buono

consiglio di provarlo è un buon sauvignon e il prezzo è il migliore online

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sauvignon Mattarelli

sauvignon biologico molto gradevole e piacevole al palato. ho molto apprezzato

R
Roberto Tonti
5 stelle

voto massimo vino buono e consegna velocissima

F
Franco Dominici
ottimo vino da pasto

da buon romagnolo passatelli, cappelletti e lasagne sono all'ordine del giorno e questo sauvignon è un ottimo vino da pasto

M
Michele
buono

consiglio di provarlo è un buon sauvignon e il prezzo è il migliore online