Poggio Belvedere Umbria Rosso IGT de la cave Arnaldo Caprai est un vin qui incarne l'esprit et la tradition viticole du cœur vert de l'Italie, l'Ombrie. Ce vin est principalement produit à partir de raisins Sangiovese, une variété emblématique qui a trouvé en Ombrie un habitat idéal pour s'exprimer avec élégance et caractère.

Au nez, le Poggio Belvedere offre un bouquet intrigant, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, tels que des cerises et des mûres, avec des nuances épicées de poivre noir et une légère touche de vanille, héritage d'un bref passage en bois. La couleur est d'un rouge rubis vif, qui invite à la dégustation.

En bouche, le vin est équilibré avec une structure moyenne et des tanins doux mais présents, qui promettent un bon potentiel de vieillissement. L'acidité est bien équilibrée, résultant fraîche et vive, menant à une finale persistante et agréablement fruitée.

Le Poggio Belvedere Umbria Rosso IGT s'accompagne magnifiquement avec des plats de la cuisine traditionnelle ombrienne comme les pâtes au ragù de sanglier, mais il s'exprime également bien à côté de fromages affinés et de viandes rouges grillées. Il est idéal pour être savouré lors d'une soirée entre amis ou lors d'occasions spéciales où l'on souhaite partager le plaisir d'un bon verre de vin.

La cave Arnaldo Caprai, connue pour son engagement dans la valorisation des cépages autochtones de l'Ombrie et pour ses techniques de viticulture durable, a créé un rouge qui reflète l'essence du territoire, tout en maintenant un excellent rapport qualité-prix. Poggio Belvedere est, en effet, un choix appréciable tant pour le néophyte que pour l'amateur de vins, qui cherche authenticité et typicité à chaque gorgée.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

18-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production

Umbria

Producteur: Arnaldo Caprai

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