Barbera d’Asti Superiore DOCG - Luna e I Falo’ - Vite Colte
Barbera d’Asti Superiore DOCG - Luna e I Falo’ - Vite Colte
Vite Colte

Barbera d’Asti Superiore DOCG - Luna e I Falo’ - Vite Colte 2022

5.0
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Format: 75 cl

-11%
CHF 17.03


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Informations techniques
Producteur Vite Colte
Nom Barbera d’Asti Superiore DOCG
Variété Barbera
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes vanillées
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Piémont
Zone de production Asti et zones limitrophes
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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La Barbera d’Asti Superiore DOCG de Luna e I Falo’, produite par Vite Colte dans les collines piémontaises, est un hommage à l’élégance de l’un des cépages les plus représentatifs du territoire astigiano. Vigoureuse et de couleur rubis intense, ce vin naît de raisins Barbera sélectionnés avec soin, capables d’exprimer la typicité du terroir riche en calcaire et argile. L’élevage, principalement effectué en fûts de chêne, confère à cette Barbera une structure bien définie et une harmonie entre acidité vive et tanins doux.

Au nez, elle s’ouvre sur des arômes de cerise mûre, de prune et des notes épicées de poivre noir et réglisse, tandis qu’en bouche, la fraîcheur et la sapidité s’équilibrent avec une finale persistante et enveloppante. Parfaite en association avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, cette Barbera d’Asti Superiore est un verre capable de raconter la tradition piémontaise avec une touche contemporaine.
Le domaine

Vite Colte – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Vite Colte.

Coopérative vinicole basée à Barolo (CN), née comme projet qualitatif lié à Terre da Vino ; elle produit une large gamme de vins DOC et DOCG du Piémont, en portant une attention particulière à la qualité du vignoble.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 2010
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato, Chardonnay, Timorasso, Pinot Nero, Sauvignon, Favorita, Brachetto, Erbaluce, Cortese
Siège social à Barolo Projet né comme volet qualitatif de Terre da Vino Environ 180 viticulteurs membres et la gestion de plus de 300 hectares Présence marquée d'étiquettes DOC/DOCG du Piémont: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Alta Langa, Moscato, etc. Protocole de production axé sur la durabilité: vendange manuelle, faibles rendements et pratiques intégrées/biologiques
Voir tous les vins de Vite Colte Le domaine Vite Colte
Histoire du domaine
Vite Colte est née comme projet de sélection qualitative lié à la coopérative historique Terre da Vino: le projet a été lancé en 2010 et la gamme d'étiquettes Vite Colte a été portée sur le marché quelques années plus tard, avec les premières mises en bouteille disponibles au public à partir du milieu des années 2010.
Philosophie de production
La philosophie de production place le vignoble au centre: protocoles agronomiques partagés avec les sociétaires pour garantir de faibles rendements, gestion manuelle de la végétation, vendanges manuelles et attention portée à la maturation du raisin. L'objectif est un niveau de qualité constant grâce à des pratiques de lutte intégrée et à des parcelles de vigne en conversion ou en gestion biologique.
Terroir et vignobles
Basée à Barolo, avec des vignobles et des sources d'approvisionnement répartis dans les collines des Langhe, dans les territoires de Barolo et Barbaresco et dans d'autres zones piémontaises propices comme Gavi, Monferrato, Moscato d'Asti et Roero.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales pour différentes cuvées.

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