Moscato d’Asti DOCG - La Gatta - Vite Colte 2024

Le Moscato d’Asti DOCG La Gatta de Vite Colte est une expression authentique du territoire piémontais, née des raisins muscat blanc cultivés avec soin dans les collines du Monferrato. Ce vin doux et aromatique se distingue par son parfum intense de fleurs d’oranger, pêche et fruits exotiques, qui enveloppe le palais d’une fraîcheur agréable et d’un équilibre parfait entre douceur et acidité.

La méthode de vinification prévoit une fermentation partielle qui conserve les légères bulles et le caractère pétillant typique du Moscato d’Asti, exaltant les sensations fruitées et la douceur en bouche. Le court vieillissement en acier préserve l’exubérance aromatique naturelle et la luminosité de ce vin, idéal pour accompagner les douceurs traditionnelles, les desserts à base de fruits ou pour être dégusté comme vin de méditation dans l’après-midi. La Gatta représente ainsi une élégante douceur qui raconte l’histoire et la passion de Vite Colte pour les cépages autochtones.